献礼祖国70华诞牛油果汉堡的做法(老年菜谱)

怎么做献礼祖国70华诞牛油果汉堡好吃?需要哪些食材?小编为您提供献礼祖国70华诞牛油果汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味献礼祖国70华诞牛油果汉堡 。
今天是国庆节 , 家人们都聚在一起 , 小侄子今年上五年级 , 放假的时光他很喜欢来找我玩 , 每次我都会给他做好吃的 。这不全家一起在看大阅兵 , 他跟我说有些饿了 , 想吃点好吃的 , 我说那没问题啊 , 于是我们合作了一把 , 做了个创意美食 。考虑到家里还是小孩居多 , 没到饭点 , 所以鱼鱼做了小汉堡 , 他们作为吃汉堡长大的一代 , 对这个很是喜爱 , 再加上夹馅的食材也特别健康 , 加上我们的小创意 , 最后大家都惊呼特别棒 , 全家都很爱吃呢~大家看看觉得做得怎么样!~
做献礼祖国70华诞牛油果汉堡所需食材:高筋面粉200g , 砂糖35g , 蛋液20g , 水40g , 牛奶80g , 盐2g , 耐高糖酵母3g , 安佳无盐黄油25g , 熟鸡胸肉适量 , 牛油果适量 , 生菜适量 , 沙拉酱适量 , 安佳芝士片适量 , 献礼祖国70华诞牛油果汉堡的做法步骤:
步骤1:首先把材料称出来 , 无盐黄油需要提前软化 。所有材料倒入厨师机或者面包机揉面 。
步骤2:揉好的面团光滑 , 略粘手 , 拉开可以看到比较光滑的薄膜 。将面团整理成圆形 , 盖上保鲜膜 , 室温发酵至两倍大 。
步骤3:发好的面团体积变大2倍 , 用手粘少许面粉 , 戳入面团中心 , 不会回缩就是发好了 。时间约为50分钟 。
步骤4:将发酵好的面团轻拍排气 , 称重 , 分割成85g/个的小圆 , 放到模具中 , 进行最后的醒发 , 时间约40分钟左右 , 醒发温度35° 。
步骤5:发好的面团略微晃动会明显感觉面团的轻盈 , 体积也是肉眼可见的变大 。表面刷蛋液 , 撒白芝麻
步骤6:烤箱提前预热170度 , 将醒发好的面团放到烤箱中 , 烘烤时间约为13至15分钟即可 。
步骤7:准备好喜欢的夹馅材料 。汉堡胚对切 , 加上内馅食材 , 搭配安佳芝士片 , 挤上沙拉酱
步骤8:美味的汉堡就做好啦 。
温馨提示:【献礼祖国70华诞牛油果汉堡的做法(老年菜谱)】面团一次大概可以做5个面包胚 , 如果一次性吃不完可以将面包胚密封冷冻保存 , 大约可以保存1个月 , 但是还是尽快吃完 。冷冻的面包胚回温 , 再烤一下或者平底锅煎一下都可以吃 。

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