七日药膳粥 上班族健康养胃( 二 )
注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果 。
食用足量的蔬菜、水果 ， 还可保证饮食中食物纤维的含量 。上班族长期在办公室坐着工作 ， 加上健身活动减少 ， 给不少人带来健康隐患 ， 如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘有着举足轻重的作用 ， 并可减少血液中胆固醇的含量 ， 降低血糖水平 ， 防止肥胖等 ， 对健康有很好的保护作用 。
另外 ， 还要补充丰富的维生素和矿物质 。如果工作忙 ， 没时间多吃水果 ， 可以用一些果汁饮品来代替 ， 如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品 。
没条件时 ， 也可服用维生素或矿物质补充剂 。最好选用复合营养补充剂;不要选单一品种、大剂量的营养补充剂 ， 如400毫克1片的维生素E ， 其实正常人维生素E的需要量为每天14毫克 ， 如果从美容或是延缓衰老的角度出发 ， 每天50毫克就已经足够 ， 完全没有必要吃那么多 。长期大剂量服用维生素E可以提高血液的黏滞度 ， 诱发血栓形成 。
一杯酸奶
酸奶中含有丰富的钙 ， 不仅可以维护骨骼强壮 ， 还可安定情绪 。另外 ， 酸奶中含有对人体具有保健作用的益生菌 ， 可帮助消化 ， 增强胃肠功能 ， 还可提高人体免疫力 。
结语：办公族早上怕来不及煲粥 ， 可前一天晚上预先煮粥 ， 电饭锅或者压力煲温暖一晚 ， 第二天温热即可食用 ， 暖胃又暖身 。
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