青椒炒鹅肠的做法
【青椒炒鹅肠的做法】 主料：鹅肠500克青椒150克辅料：大葱50克调料：干辣椒5个植物油盐1茶匙味精1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙青椒炒鹅肠：1 。鹅肠洗净，切成块，放入沸水锅中焯水，沥干水分 。
2.大葱洗净切段，青椒洗净切丝，干辣椒切段 。
3.把锅放在大火上，用植物油加热，用红辣椒炒，用葱和青椒炒 。
4.放入鹅肠，加入盐和味精翻炒均匀 。
5.拿起锅装盘，撒上胡椒粉 。
青椒炒鹅肠特点：鲜、辣、咸 。
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