白领夏季排湿健脾喝什么汤
由于长时间就坐在低温的环境中 ， 所以上班族大多有湿气重的问题 ， 所以排湿健脾是上班族养生的一个重点 ， 那白领夏季排湿健脾喝什么汤呢？下面就让小编为您介绍一下 。
1、胡椒白瓜滚猪筒骨汤
【白领夏季排湿健脾喝什么汤】材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、猪筒骨500克、生姜4片 。
做法：白胡椒打碎 。白瓜洗净 ， 切片状 。猪筒骨洗净 ， 切段 ， 并用刀背敲裂 。在镬或锅中加入清水1500毫升（约6碗量）和姜、筒骨 ， 武火滚沸后 ， 改文火煲约半小时 ， 下白瓜 ， 片刻后下胡椒 ， 再滚沸片刻 ， 下盐便可 。
2、鲜土茯苓煲猪肉汤
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜1~2片 。
做法：鲜土茯苓洗净切片 ， 猪肉洗净 ， 整块不必切 。然后与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升（约12碗水量） ， 武火煲沸后 ， 改为文火煲约两小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。
3、木棉花炒扁豆煲鲫鱼
材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克（中药店均有售）、鲫鱼500克（1条）、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法：各药材料稍浸泡 ， 洗净 。鲫鱼宰后洗净 ， 煎至微黄 。猪瘦肉洗净 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升（10碗量） ， 武火煲沸后 ， 改文火煲两小时 ， 下盐便可 ， 为3～4人量 。
4、猪横脷枸杞汤
材料：猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片 。
做法：猪横脷洗净去脂膜 ， 用盐擦洗 ， 切片 。猪肝用清水浸泡一小时 ， 中途换水2次 ， 切片后和猪横脷一起加少许盐、油和生抽腌好 。枸杞叶择好洗净 ， 将适量清水倒入煲内烧开 ， 放1汤匙油 ， 下枸杞叶和姜 ， 待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷 ， 滚熟后下盐调味即可食用 。
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