做自己营养师 白领健康饮食宝典( 三 )
健康用餐
多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品 。
白领的营养选择
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要 。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法 。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜 。值得注意的是早、晚两餐 。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入 。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用 。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物 。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的 。
其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯 。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜 。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化 。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间 。
另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题 。在酒席上不要偏食少吃 。饮酒助兴是必要的，但要适量，不能多饮 。
【做自己营养师 白领健康饮食宝典】总结：健康是生活的关键，而科学饮食，保持良好的饮食习惯才是保持健康的关键 。那么，白领们就要学会健康饮食原则了，以上小编为您盘点的白领饮食宝典可以尝试下哦 。
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