土豆培根披萨的做法(热菜菜谱)

怎么做土豆培根披萨好吃?学做土豆培根披萨需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的土豆培根披萨 。
本食谱来自【缘豆儿】老师分享的土豆培根披萨的做法,所属分类:主食、披萨、烤箱食谱、午餐、单身食谱、西餐,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
五一的假期,就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头;超市里倒是没什么人,大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后,我就感觉自己得了密集恐惧症一样,甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了;以前喜欢馅料多,做得厚厚的其实没那么好吃~~~
做土豆培根披萨所需食材:主料:面粉4大汤匙,酵母1匙,橄榄油半匙,盐少许,白糖少许
辅料:小土豆半个,培根3片,Parmesan Cheese150克,细葱2根,现磨黑椒碎少许
土豆培根披萨的做法步骤:1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2. 用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3. 发酵至两倍大,再把它揉成团待用;
4.馅料很简单;
5. 土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;
6.培根略煸出油;
7.披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;
8. 铺上层奶酪丝;
9. 摆一层土豆薄片;
10. 摆上培根片,磨入些黑椒碎;
11. 洒上葱粒,再加少许奶酪丝;
12. 预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可 。
13. 成品~
14. 成品~
温馨提示:1、我这是8寸+6寸的用量;2、用的是干奶酪,才有这种效果;3、酵母要稍多加一点,饼皮要摊薄一点 。
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