红豆黄米粘饼的做法
【红豆黄米粘饼的做法】 主料：黄麦500克红豆馅适量辅料：酵母粉5克调料：植物油少许红豆黄米糕做法：1 。黄麦用开水烫约60%的面条 ， 然后冷却 。酵母粉用30度左右的温水融化 ， 然后倒入黄麦中搅拌均匀 。
2.揉成光滑的面团醒发 。面团不要太软 ， 做出来会变薄 。
3.可以增加2倍以上 。
4.搅拌揉面透气 。这时 ， 面团比没有膨胀时稍微软一些 。
5.红豆馅备用 。
6.黄小麦带一些丸子备用 。
7.将黄色的麦球稍微压平 ， 然后放上一些红豆馅 ， 用手收集起来团聚 。
8.全部包好 ， 煎之前稍微压一下 。
9.烧热锅 ， 放入少许油 ， 用小火放入蛋糕的绿盖中炸熟 。
10.煎黄的时候把盖子翻过来 ， 当两面都是金黄色 ， 有点鼓的时候 ， 就熟了 。
红豆糯米糕特点：新鲜 ， 香甜可口 。
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