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降血压的食物 控制血压的饮食原则

近几年来 ， 随着社会老龄化的比例越来越高 ， 患有高血压的人也越来越多 。患有高血压的人在日常饮食方面要注意 ， 要学会控制血压 。那么吃哪些食物可以降血压？控制血压的饮食原则是什么？快来看看吧 。
降血压的食物
1、番茄
番茄的营养价值高 ， 含有蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素 ， 是降血压 ， 治疗晕眩的常用食物 。
2、坚果
坚果、奶类中的钙 ， 对血压调控有好处 ， 定期吃点坚果是因为坚果里面含有不饱和脂肪酸比较多 ， 种类比较齐全 ， 坚果里面含有矿物质也比较丰富 ， 每餐都能保证摄入会保证健康 。但是一定要适量 ， 一般一天吃一把坚果就够了 。
3、土豆
降压饮食通常还少不了土豆 。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点 ， 富含多种抗氧化剂 。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现 ， 土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源 ， 常吃土豆有助于降压护心 。
土豆连皮煮熟或烤制最佳 ， 这些方法不增加脂肪或热量 ， 也不会破坏土豆中有益健康的营养物质 。
4、木耳
木耳含糖、脂肪、维生素B、蛋白质以及钙、磷等微量元素 ， 具有很不错的补益气血、降脂降压等功效 。
5、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜 。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂 ， 其中钾对调节血压起到至关重要的作用 。高钠低钾是高血压的重要发病因素 ， 因此膳食补钾 ， 有益降压 。
6、荸荠
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 ， 不仅是生吃熟炒的食品 ， 还是降血压的好帮手 。
7、大蒜
大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定 ， 进而避免出现高血压 。多项研究发现 ， 经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低 。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招 。
8、萝卜
萝卜含有多种维生素、糖类以及钙、磷、铁等矿物质 。有清热利尿 ， 凉血止血 ， 降血压等功效 。
9、西葫芦
西葫芦也是很不错的降血压食物 ， 含有多种维生素和微量元素 ， 钾含量尤其丰富 ， 因而有辅助降压作用 。
10、豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养 ， 豆类脂肪含量低 ， 其中的植物雌激素 ， 有保护血管的作用 。
11、茄子
茄子含有多种维生素 ， 特别是紫茄子中含有较多的维生素P ， 能增强细胞黏着性 ， 提高微血管弹性 。医学研究表明 ， 茄子能降低胆固醇 ， 还能防止高脂血症引起的血管损害 ， 可辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等病症 。
控制血压的饮食原则
1、限制脂肪摄入
总脂肪热量小于总热量的30% 。少吃猪油、油腻食品 ， 可选用植物油 ， 可多吃海鱼 。
2、适量摄入蛋白质
每日蛋白质的量为1克/每公斤体重为宜 。蛋白质占总热量15%左右 。每周吃2—3次鱼 ， 可改善血管的弹性和通透性 ， 增加尿钠排出 ， 从而降低血压 。若有高血压合并肾功能不全 ， 应限制蛋白质摄入 。
3、控制能量摄入
清淡饮食 ， 多吃粗粮、杂粮 。提倡吃复合糖类如淀粉、玉米 ， 少吃葡萄糖、果糖及蔗糖 。适当增加海产品摄入 ， 如海带、紫菜等 。多吃新鲜蔬菜、水果 ， 每天新鲜蔬菜不少于400克 ， 水果100—200克 。
4、控制食盐摄入量
每日应逐渐减至5克以下 ， 大约是一个牙膏盖的含量 。临床试验表明 ， 高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克 ， 可使收缩压降低4—6毫米汞柱 。
5、戒烟、戒酒
烟、酒是高血压病的危险因素 ， 嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能 ， 酒还会降低病人对降压药的反应 。
6、多吃钾、钙丰富而含钠低的食物
如土豆、茄子、海带、莴笋等 。含钙高的食品有牛奶、酸奶、虾皮等 。少喝肉汤 ， 因为肉汤会促进体内尿酸增加 ， 加重心、肝、肾的负担 。
7、一日三餐饮食定时定量

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