怎么做南瓜松饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供南瓜松饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜松饼 。
南瓜能健脾养胃、增强免疫力 。今天分享一款松松软软，香甜可口的南瓜松饼，好吃又好做，喜欢吃南瓜的千万别错过了～
做南瓜松饼所需食材：南瓜适量，细砂糖25g，鸡蛋2个，低筋面粉45g
南瓜松饼的做法步骤：
步骤1：南瓜去瓜皮瓜瓤切小
步骤2：用低糖电饭煲蒸熟
步骤3：再打成泥
步骤4：取70g备用
步骤5：将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，放入干净的盆中，蛋黄搅拌均匀
步骤6：加入南瓜泥拌匀
步骤7：过筛加入低筋面粉
步骤8：搅拌成无粉状蛋黄糊
步骤9：接着打发蛋清，将25g细砂糖加入蛋清
步骤10：打发至硬性发泡，打蛋器提起有直立小尖角即可
步骤11：取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤12：再倒回剩下的蛋白糊中
【南瓜松饼的做法（老年菜谱）】
步骤13：翻拌均匀
步骤14：拌好的蛋糊装入裱花袋中
步骤15：起锅，将蛋糊挤在不粘锅中，形成较厚的圆饼状，淋入1勺清水，盖上盖子，中小火焖煎至定型，翻面，再淋入1勺清水，盖上盖子焖煎熟即可
步骤16：成品
步骤17：成品
步骤18：成品
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