许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服 ， 甚至服用保健品 ， 却往往会忽视自己的饮食和运动 ， 也很少给自己接触大自然的机会 。大自然具有神奇的身心健康力量 ， 而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中 ， 远不是保健品和美容品所能完全替代的 。
多吃抗氧化物防皮肤衰老
饮食秘笈：每天一斤菜 ， 主食“白加黑”
天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物 ， 对保持皮肤的青春极为重要 ， 而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用 。每天都最好吃一斤绿叶蔬菜 ， 其中至少要吃一种深绿色的叶菜 ， 数量通常会达到200克左右 。此外 ， 也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果 。
在调配主食的时候 ， 喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭 ， 比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等 ， 它们不仅富含维生素E ， 还有相当多的多酚类保健成分 。
充足的钙让身姿更挺拔
饮食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁 ， 牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱 ， 还有绿叶蔬菜 ， 都是膳食钙的好来源 。
奶类不仅含钙量丰富 ， 而且吸收率高 ， 特别是酸奶对预防衰老最为有益 。多年来 ， 每天喝半斤牛奶 ， 或者是喝半斤酸奶 。半斤奶就能起到重要的营养作用 ， 又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题 。
足量膳食纤维给身体减负
饮食秘笈：常吃“粗豆薯” ， 少食精细粮
红薯：不溶性纤维能促进肠道蠕动 ， 预防便秘 ， 可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合 ， 减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险 。
注意多吃蔬菜和水果 ， 固然能得到不少纤维 ， 而经常吃粗粮、豆类和薯类 ， 减少精米面 ， 可以获得更多纤维 。在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食 ， 精白米饭偶尔才吃 。
平衡蛋白质帮身体吐故纳新
饮食秘笈：没有鱼肉豆蛋补 ， 蛋白摄入重平衡
摄入适量的蛋白质 ， 保证身体组织的修复 ， 却不会给身体带来负担和废物 。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成 。如果我某天饮食中没有鱼肉类 ， 就会吃些豆制品和豆子 ， 再多吃一个鸡蛋作为弥补 。但是 ， 蛋白质过剩就会促进衰老 ， 所以某一餐鱼肉过量之后 ， 在下一餐吃清淡食物 ， 次日少吃或不吃鱼肉 ， 作为平衡 。
要“天然”不要“加工”
饮食秘笈：“垃圾食品”看不到 ， “健康零食”只三种
尽量选择天然食物 ， 少吃高度加工食品 。新鲜天然食物的健康价值 ， 总会比高度加工之后更好一些 。无论平时多忙 ， 总给自己至少做一餐饭 ， 用新鲜的材料 ， 清淡的烹调方式 。这样的习惯 ， 不仅能够帮助控制体重 ， 而且能够避免提前衰老 。
充足的维生素为身体注活力
饮食秘笈：正常饮食不偏食 ， 维生素摄入足又全
维生素C是皮肤胶原蛋白合成的必要因子 ， 维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素 ， 而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用 。最近发现 ， 维生素K能预防骨质疏松 ， 维生素D则有助于预防肥胖 。我从不偏食 ， 几乎每天吃粗粮和豆类 ， 就能增加不少B族维生素和维生素E；日常不用防晒霜 ， 出门就可以得到更多维生素D；每天吃一个鸡蛋喝半斤奶 ， 能得到不少维生素A和维生素D；有一斤蔬菜和半斤新鲜水果 ， 维生素C和维生素K也就能基本满足 。
红润容颜少不了铁和锌
饮食秘笈：荤菜每周三四次 ， 早上一小把坚果
青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应 ， 而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要 ， 如果发生贫血 ， 则皮肤干枯而缺乏弹性 。锌是细胞再生和修复所必需的营养素 ， 缺乏锌则皮肤细胞更新减慢 。不需每天吃瘦肉和鱼 ， 大概每周吃3～4次 。但我会注意不吃肉的时候 ， 用豆制品和鸡蛋替代 ， 同时每天早上吃一小把坚果 ， 比如山核桃仁、杏仁和榛子 。少量的坚果就能起到补充营养作用 ， 在早餐时吃最好 ， 不会令人发胖 。
植物雌激素延缓更年期
饮食秘笈：大豆食品经常吃 ， 每天都有新花样
【女人要健康，请注意30后营养健康（营养常识）】大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源 ， 其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征 ， 更能提高皮肤的保水性和弹性 。在大豆食品当中 ， 又以全豆制作的食品最佳 ， 如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等 ， 因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失 ， 发酵后利用率还可进一步提高 。经常食用大豆食品 ， 形式多样 ， 有时早上喝一碗豆浆 ， 有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥 ， 有时吃水豆腐 ， 有时用豆腐干替代肉来炒菜 ， 也有时候吃一小盒纳豆 ， 加点酱油和醋后 ， 它的味道并不难接受 。
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