文 | 秦贻禄
大寨山位于济南市市中区最南部，是我家乡最高的山，这里山川连绵，群峰竞秀。大寨山的崮头危峰兀立，巍然挺拔，周边群山遥相呼应，大有鹤立鸡群之势，因为在热闹繁华的市区之外，我们戏称这里是“市外桃源”。
大寨山喜乐家庭农场就坐落在石崮寨崮头下面。
文章插图
整个农场就是一片密林。走进林里，树上鸟鸣婉转动听，山坡野花香气扑鼻。这里有刺槐林、杏林、花椒园、石榴园、甜桃园，还有梨树、脆枣、柿子树，山楂、核桃等各种果树。
春天，花儿竞相开放，红的像火，粉的似霞，白的如雪。夏天，刺槐花开，几里地外就能闻到那沁人心脾的香气，摘一把槐花放进嘴里，甜丝丝的，清香可口。生的能吃，清蒸油炸也是美食佳肴。这里是清新的天然氧吧，养生的绝佳境地。秋天，各种山果相继成熟，来这里采摘，可都是纯绿色的。冬天，踏雪赏梅，登峰观景。登上崮头山顶，北眺黄河，南望泰山，尽收眼底。济南的镜儿湖——卧虎山水库就在脚下，玉符河像一条玉带向西飘去
文章插图
文章插图
农场里有根艺室，书画室，游泳池，盆景园，生态餐饮园，蔬菜自摘区，中草药种植区，有机小杂粮种植基地。更使人怀想的是，园外有隋末唐初的秦琼石屋，传说秦琼小时候随母亲逃荒要饭就住在这里。园内有济南七十二名泉的鹿泉。鹿泉自岩洞流出，常年不涸，清冽甘美。据《济南府志》载：鹿泉在石崮寨后，因泉水流淌之声清似“鹿呦呦”，故名“鹿泉”。古诗赞曰：“泉声清似鹿呦呦，逝者如斯日夜流。灵囿料应非宿昔，蘼芜杜若满沧州。”如今鹿泉虽不在新七十二名泉之列，但风采依旧，日夜流淌。
文章插图
在盆景园里，你会看到形态逼真的黄荆根艺，金羊望月，神龟探海，仙鹤独立，两厢情悦......有一盆生肖盆景，似龙非龙，似虎非虎，左看是奔牛，右看像骏马，从不同的角度去欣赏，十二生肖的图形都会显现出来，天然形成，纹理清晰，谁看谁喜欢。有一次，一位游客想花上千元买走，园主人没有答应。还有一次，一位老板看中了，他想放在他的办公室里，要出上万元买走，也被园主人婉言谢绝。再后来，被一位爱好者给“收藏”了。
这里的根雕产品更是有独到之处。在开荒，整地，修路时挖出的树根，经过剥皮去杂，高温蒸煮，再经过艺术加工，把这些树根拼接成各种各样的家具和观赏物。有人戏称：走遍家具店，也曾你不见。大到桌椅床，小到烟灰缸。废物能利用，实用又观赏。
文章插图
文章插图
四季蔬菜大棚里划分区域，种着蔬菜和草莓，小白菜，小油菜，豆角，黄瓜，西红柿，应有尽有。收了黄瓜种豆角，收了豆角种白菜，一茬接一茬，充分利用土地资源，不能让地闲着。这里浇灌用的水是没有污染的地下水，且含有丰富的矿物质。不用化肥，不打农药，施用的肥料是农家鸡粪，牛粪，还有绿肥。用这样的水肥种植出的菜蔬，营养成分含量高，味道纯正。
山上生长着很多野生酸枣，生命力很强，基本没有什么经济价值，还影响其他果树生长。农场主人就利用这些野生酸枣棵做砧木，嫁接成脆枣和大枣。有葫芦枣，芒果枣， 茶壶枣，中秋红，马奶子枣等十几个品种。秋后成熟，摘一个填嘴里，香脆甘甜，清新爽口。
农场进口，有一座牌坊，牌坊两边挂着一副镌刻的对联：“野菜粗粮胜过珍馐美味，金山银山不如绿水青山”。走进农场，感觉处处都是新鲜。纯生态的园林，天然纯朴的自然环境，四季蔬菜大棚，农家风格的民宿小院，小院里有小菜园，就像民谣里说的那样，房前屋后，种瓜种豆，种瓜得瓜，种豆得豆。
来这里游玩的人很多。家人休闲，采摘游玩，租住民宿，租种菜地，朋友聚会，养生健体。这里没有市区的喧闹，有的是茂盛的林木，清脆的鸟唱虫鸣。可谓是：山中美景何处有，市外桃源大寨山。
文章插图
推荐阅读
- 拱宸桥|皋亭山下，2200多年历史的上塘河上，这座小桥已经250多岁
- 环游|西藏旅行，拉萨遇到一位香港姐姐，60多岁仍独自环游世界
- 集体经济|苏翊鸣也期待的新疆粉雪，就在这个村
- 西湖|杭州西湖开始清理残荷 静待下一场“映日荷花别样红”
- 顾煜 情醉“魔鬼城”
- 一晴 夏至，骄阳渐近暑徘徊
- 聂耳 【跟着大象逛云南·“象”滇记】③玉溪：山水“象”依的地方
- 骆学峰 悠然高卧青石屋诗意栖居小戈廖
- 红山石林 独库公路引客来