怎么做西红柿炖牛肉好吃？学做西红柿炖牛肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西红柿炖牛肉 。
本食谱来自【博博博张惠惠】老师分享的西红柿炖牛肉的做法，所属分类：肉类、午餐、朋友聚餐、秋冬进补，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做西红柿炖牛肉所需食材：主料：牛肉600g
辅料：葱两根，姜一块，大蒜3个，番茄酱1条，西红柿一个，土豆1个，洋葱1个，黑胡椒少量，料酒2勺，生抽2勺，胡萝卜1个，盐适量
西红柿炖牛肉的做法步骤：1. 牛肉用热水洗净血水 。
2. 配菜切块 。土豆用水泡着，防止氧化 。
3. 下牛肉炒熟，加入生抽、料酒、盐调味 。
4. 入色后下番茄、洋葱炒香
5. 再加入番茄酱和黑胡椒 。搅拌均匀 。
6. 加入开水末过牛肉，加入葱姜蒜 。水开后转至小火炖一小时 。
7. 最后加入胡萝卜、土豆 。土豆熟了之后就可出锅 。
8. 开动 。
温馨提示：牛肉要热水反复洗净血水 。
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