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西洋参的功效与作用 西洋参补益肺肾的6款药膳

西洋参是一种非常滋补的食材 ， 有很多神奇的功效和作用 。那么你知道西洋参的功效与作用有哪些吗？你知道西洋参怎么吃吗？今天小编帮大家总结了西洋参的6款药膳 ， 让我们一起来学习一下吧 。
西洋参现代研究
西洋参含有皂苷类活性成分 ， 与人参所含皂苷类成分相似 。
西洋参具有明显的中枢神经抑制作用 ， 并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激的作用 。
对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用 ， 还有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用 。
西洋参药膳
西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等 ， 可根据自己的喜好而选用 。
但要注意三点：一是服用西洋参不宜饮茶 ， 因为茶中有鞣酸 ， 可降低西洋参有效成分的吸收;
二是服用西洋参后不宜吃萝卜 ， 因萝卜是破气的;三是脾胃虚寒 ， 常有胃痛腹泻者不宜服用 。
1.西洋参粥
西洋参3克 ， 麦冬10克 ， 淡竹叶6克 ， 大米30克 。先将麦冬、淡竹叶水煎 ， 去渣取汁 ， 加入大米煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入西洋参共煮 。
此粥具有益气养阴、清热和胃的作用 ， 用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等 。
2.洋参龙眼饮
西洋参片3克 ， 龙眼肉30克 ， 冰糖5克 。将三味同放入蒸碗中 ， 加水适量 ， 上笼蒸2个小时 ， 至稀膏状 ， 起锅备饮 。
此饮具有益气养血、滋阴安神的作用 ， 用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦 ， 健忘脑衰 ， 面唇淡白等症 。
3.洋参杞子炖甲鱼
甲鱼60克 ， 西洋参10克 ， 枸杞子15克 ， 红枣3枚(去核) ， 生姜1片 。
将甲鱼洗净 ， 剖开去杂 ， 其他用料亦洗净 ， 将全部用料放炖锅内 ， 加开水适量 ， 炖锅加盖 ， 隔水文火炖2小时 ， 调味食用 。
此膳具补气养阴生津、降脂降糖的作用 ， 用于糖尿病、高脂血症属气阴不足者 ， 症见精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等 。
4.洋参胡桃汤
西洋参15克 ， 胡桃仁5个 ， 生姜2片 。先将西洋参制成粗粉 ， 胡桃仁捣碎 ， 用水250毫升共同煎煮为饮 ， 睡前频频咽下 。
此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效 ， 用于肺肾气虚 ， 不能纳气归原所致的喘急气短 ， 甚至不能平卧者 。老年肺肾气阴两虚之喘症 ， 尤宜服用本品 。
5.福禄酒
西洋参50克 ， 巴戟天150克 ， 怀山药200克 ， 黄酒3500毫升 。将上药料捣碎 ， 为粗末 ， 用布袋装好放入瓶中 。
加入黄酒浸泡 ， 夏浸1日 ， 冬浸5日 ， 日服2次 ， 每次10毫升 。此酒具有滋阴壮阳作用 ， 主治阳痿气弱、性功能减退、滑精、尿频等 。
养生经验方
1.参五胶囊
西洋参、五倍子、五味子各 50克 。共研细末 ， 装0号胶囊 。
每次4粒 ， 每日3次 ， 饭前服用 ， 主治2型糖尿病血糖异常升高者 。
2.洋参灵芝三七散
西洋参、三七各30克 ， 灵芝90克 ， 丹参45克 ， 共研细末 。每次3~5克 ， 早晚各服1次 ， 温开水送服 。
本方能益气养阴、通络止痛 ， 用于冠心病气阴两虚夹瘀证 ， 胸闷刺痛 ， 心悸不宁 ， 自汗口渴 ， 神疲乏力 ， 或五心烦热 ， 头晕眼花 ， 舌红少苔 ， 舌下有瘀点 。
3.五参顺脉方
西洋参、丹参、苦参、三七参、北沙参、赤芍、水蛭、冰片 ， 按一定比例制成粉剂 ， 装入胶囊 ， 每粒装0.45克药粉 。
【西洋参的功效与作用 西洋参补益肺肾的6款药膳】每次4~5粒 ， 每日3次 ， 白开水送服 。功效为滋阴补气、活血化瘀 ， 可纠正心律 。
主治冠心病、风心病、肺心病所呈现的气阴两虚兼瘀血不化证 ， 可见心胸痞闷 ， 或有闷痛 ， 心悸气短 ， 心律不齐 ， 舌质紫暗等 ， 亦可用于脑梗死、脑动脉硬化症 。

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