药膳辅助治疗老年性白内障
一、清蒸桂圆枸杞
功效：养血，明目，补肝益肾 。
配料：枸杞子30克，桂圆肉20克 。
制作：将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可 。
用法：分2~3次服完 。
二、豆枣饮
功效：滋阴，补肾，健脾 。
配料：黑豆60克，扁豆30克，大枣3个 。
制作：将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可 。
用法：吃豆喝汁 。
三、桑麻糖
功效：养肝，清热，明目 。
配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量 。
制作：桑叶洗净，烘干，研为细末;黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块 。
用法：每次嚼食10克，每日2次 。
四、白菜银耳茶
功效：适用于白内障 。
配料：白菜叶60克，银耳30克，茶叶少许 。
制作：将上述3味加水煎，去渣取汁 。
用法：代茶饮 。
五、鸡肝荠菜汤
功效：平肝，明目 。
配料：鸡肝、荠菜各125克，鸡蛋1个，姜末、食盐适量 。
制作：鸡肝洗净切小块，荠菜洗净切碎，二者共入锅中加水煮，沸后将鸡蛋打散入锅，煮3分钟，加入调料调味 。
【药膳辅助治疗老年性白内障】用法：佐餐食 。
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