本食谱来自【mai菊】老师分享的香煎莲藕饼的做法，所属分类：肉类、午餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做香煎莲藕饼所需食材：主料：莲藕1个，肥瘦猪肉250g，蒜头3颗，葱花2颗，芝麻油1勺，盐适量，白胡椒粉适量，酱油2勺
香煎莲藕饼的做法步骤：1. 先把莲藕切碎，猪肉剁碎
2. 蒜头切末，葱切碎
3. 蒜末，葱花加进去
4. 然后再加盐，白胡椒粉，酱油，芝麻油，搅拌均匀 。最后再加两勺淀粉，搅拌均匀 。（不加淀粉的话，很容易散的）
5. 平底锅加油烧热，把拌好的莲藕肉末，抓一小把，压成一个小饼，放锅里煎 。开小火煎就好啦
6. 慢慢煎至两面金黄，怕还没熟的话，加点水，盖上锅盖焖一下即可！
在(微信公众号：meishi778)分享香煎莲藕饼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了香煎莲藕饼的家常做法了吧 。
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