本食谱来自【幸福de小厨】老师分享的清甜鸡酒月子酒的做法，所属分类：肉类、煲汤、午餐、月子餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
月子对于一个女人来说，非常重要，所以在这个月里，无论怎样都要休息好，吃好 。我生第一胎的时候，婆婆有很多不懂，鸡酒也不会做，就做了普通的鸡汤给我喝，坐月子里还瘦了几斤（当然还有其他原因导致） 。二胎的时候，我的妈妈教会了婆婆怎样做这鸡酒，还有我宝宝不喂母乳，也不怕热死那些 。这个月子，吃的非常好，有时候，我还会自己做来吃 。今天我写下，自己觉得特别好喝的鸡酒，希望可以帮做新手妈妈或者婆婆 。
做清甜鸡酒月子酒所需食材：【清甜鸡酒月子酒的做法（热菜菜谱）】主料：三黄鸡半只，米酒适量，姜适量，食用油少量
清甜鸡酒月子酒的做法步骤：1. 全米酒，或者米酒＋水，（有些人承受不了全米酒太热气了），放在砂锅里开火煮，大概半个小 。勺起来闻下，有没有酒味，要把米酒那个味道煮掉，才不会醉 。
2. 抓一把姜，切好，也可以剁碎
3. 装好一碗米酒，待用
4. 鸡切好备用
5. 下油把鸡肉炒至金黄
6. 把鸡炒到金黄色，把一碗酒到进去，继续煮，把酒煮到差不多干，然后铲起来，放到砂锅里 。
7. 继续煮（注意：之前砂锅里的米酒已经煮好了，再下鸡的时候就不要煮太久，太久鸡肉就很软，不好吃）
8. 清甜的鸡酒来了 。因为本人不会修图，图片有点难看，大家不要介意窝
幸福de小厨老师在(微信公众号：meishi778)分享清甜鸡酒月子酒的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了清甜鸡酒月子酒的家常做法了吧 。
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