耳聋耳鸣及眼病日常保健调理食疗方
眼睛耳朵是我们人体最为重要的两大器官，但是生活中有许多耳聋耳鸣或者有眼病的人，这给他们的生活带来了许多不便，也让他们的身心受到极大影响，那么该怎么样调理这样的情况呢？今天小编给大家推荐一些治疗耳聋耳鸣与眼病的食疗方法，并告诉大家耳朵与眼睛保健方法 。
耳聋耳鸣的食疗方
补铁是预防耳聋耳呜的第一要素，专家建议，每周喝2～3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量 。含铁较多的食物还有虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花莱等 。以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，在一日三餐中合理地安排好这些食物，对预防耳聋耳鸣很有好处 。
保护耳朵还要多吃新鲜的绿叶蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等 。这些食物能改善未梢血流量，从而保护内耳 。此外，还要注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物，这些食物可导致高血压、动脉硬化、糖尿病，加速耳鸣、耳聋的进展 。下面是几种保护耳朵的饮食配方：
莲肉红枣扁豆粥
取莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥 。益精气，健脾胃，聪耳目 。每日早、晚温热服食 。
木耳瘦肉汤
取黑木耳30克，瘦猪肉100克，生姜3片，加水适量，文火炖煮30分钟 。可补肾纳气 。补而不滞，并且还可降低血黏度 。对耳聋伴高血脂者更为适用 。
莲子粥：取莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用 。
菊花粳米粥：取菊花50克、粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥 。
眼病的家庭食疗方
引起眼病的原因很多，有遗传因素，也有营养不良、学习紧张、照明条件差等 。医学家和营养学家通过深入研究发现，在眼疾患者中，由于营养不良引起的眼疾所占的比例最大 。传统医学认为眼科疾病的发生，是由肝肾亏虚、气血不足引起，因而要通过补肝益肾、营养气血来治疗 。据现代医学研究表明：当人体缺乏维生素A时，会影响眼球内视紫质的合成 。
看书、写字要消耗大量的视紫质，缺乏维生素A就会引起视力减退、夜盲，严重时会导致失明 。缺乏维生素B时，眼角会发炎、充血，眼睛会迎风流泪，视力会下降 。缺乏微量元素锌时，视网膜的感光功能会降低，从而使视力下降 。缺钙时则眼球巩膜的弹性降低，睫状肌的功能减退，晶状体内液的压力上升，使眼球的前后径拉长，产生近视，所以缺钙是引起近视的重要原因 。现介绍有助于防治眼疾的家庭食疗方及制作方法，供读者选用 。
蚝鼓煲发菜：蚝鼓50克，发菜30克 。将两种食物放入锅内用温水浸泡30分钟后加红枣、夜交藤各10克，一同煨煮至60分钟后用食盐、葱花、味精、生姜调味食用 。每100克干蚝含蛋白质40克，锌128毫克，锌含量为已知的天然食品之冠;每100克发菜含钙2.5克，也为已知的素菜之冠，此方对防治近视眼有效 。
一、猪肝煲枸杞 。
猪肝100克，枸杞30克 。先将猪肝切片用芡粉适量拌匀与枸杞同入锅，加水适量煲汤调味食用 。这是一则治疗夜盲症的古方 。猪肝和枸杞都含丰富的维生素A，对眼睛的养护有一定的积极作用 。
二、猪骨煲海带 。
猪骨500克，海带200克 。先将海带、猪骨洗净一同入锅加清水、生姜、胡椒、大蒜煨至海带烂熟即可食用 。猪骨含丰富的钙，而且钙磷比例合理，易为人体吸收;海带含钙量仅次于发菜，而且含丰富的碘 。碘对人的大脑发育有良好的效果，可防治各种近视眼、结膜炎、色盲、视网膜炎等 。
三、玄参炖猪肝 。
玄参15克，猪肝500克，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量 。先将猪肝洗净，与玄参同入锅炖熟，捞出猪肝切片备用 。在砂锅内加菜油，将葱、姜微炒，再放入猪肝稍炒，将酱油、白糖、料酒少许，勾入水豆粉，把汤汁倒入猪肝中，拌匀即可食用 。此方有养肝明目功效，用于肝阴虚型近视及红眼病 。
四、羊肝菊花汤 。
羊肝100克，谷精草、白菊花各15克 。将两种药一同入锅内，用清水适量煎汤取汁，再用药汁煮羊肝至熟调味食用 。此方具有补肝、明目、疏风、清热之功效 。对青光眼和夜盲症有一定治疗作用 。
五、菠菜野菊汤 。
菠菜100克，菠菜籽12克，野菊花9克，一同入锅内加清水煎服，一日两次 。此方具有清热解毒、疏散风热之功效，对慢性结膜炎和视网膜炎有一定的辅助治疗作用 。
六、谷精草羊肝汤 。
谷精草30克，羊肝120克 。把羊肝切成片和谷精草同入锅内，煮汤调服 。该方有疏风清热、养肝明目之功效，可用于肝虚风热型近视眼和双目干涩、风热赤眼症 。
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