便秘能吃重庆火锅底料吗( 二 )
有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用 。
10 白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的 。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用 。在麻辣火锅中加入3～5克即可 。因其香味佳，故用量少 。
11 肉豆蔻 别名玉果 。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用 。此物不可多用，2－3个即可 。
12 桂皮 又称肉桂 。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效 。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等 。油性大，香味浓烈 。尝之味辛辣、回味略甜 。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜 。
13 孜然 别名，阿拉伯小回香，安息茴香，属伞形科植物，孜然芹的种子，主要产于我国边域一带，果形呈椭圆形.两端细长约5毫米，宽3毫米，淡绿灰色，形同小茴香，使用时注意保存，尽量密封，以免跑味达不到效果.
14香叶 即桂树之叶呈灰绿状，以体无霉癍，香气浓郁味上品.作用，增香去异味，促进食欲.
上文我们介绍了便秘这种疾病的患者现在很多，导致便秘出现的因素之一就是我们现在不合理的饮食，我们吃太多的肉类而少了粮食和蔬菜的摄入，上文介绍的重庆火锅底料包罗万有，但是重庆火锅底料是有太强的刺激作用，不利于便秘患者 。
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