孩子们不怎么爱吃肉,但是把猪扒按照他们喜欢的口味煎一煎的话马上被秒光 。
煎猪扒的主料：
(350克)椒盐粉
(少许)白胡椒粉
(少许)孜然粉
(少许)玉米淀粉
(1大勺)煎猪扒的调料：盐(少许)鸡精(少许)酱油(适量)橄榄油(1小勺)做煎猪扒所需厨具：不粘锅煎猪扒的做法图解步骤
1.猪扒肉洗净沥干水分，切成厚度相等的薄片 。
2.用刀背将肉的两面轻剁 。
3.取一个稍微大点的容器，将盐，鸡精，酱油，椒盐粉，孜然粉，白胡椒粉，玉米淀粉和橄榄油倒入搅拌均匀 。
4.将剁好的肉放入用手抓匀，静置10分钟入味 。
【煎猪扒的做法（私家菜）】
5.锅中刷油大火烧热，将猪扒码放好中火煎至成金黄色 。
6.翻面，同样煎至成金黄色 。
7.加入少许清水 。
8.加盖焖至收汁即可关火，中途翻面一次 。
9.不爱吃肉的孩子们对这个却情有独钟 。
10.成品图 。
推荐阅读
- 辣子鸡的做法（私家菜）
- 土豆发芽不能吃了就得扔掉？四种巧用发芽土豆的实用小妙招
- 三汁焖锅的做法（私家菜）
- 尖椒炒河虾的做法（私家菜）
- 酱焖牛肉的做法（私家菜）
- 豇豆五花肉的做法（私家菜）
- 菜篮子缝隙难清洗？倒点白醋和淀粉，菜篮子的油污都洗净
- 雪菜茭白炒鱿鱼的做法（私家菜）
- 腐乳排骨的做法（私家菜）
- 蒜烧黄花鱼的做法（私家菜）