用高压锅做菜又快又好吃 。
腐乳排骨的主料：
(400克)腐乳排骨的调料：姜片(适量)料酒(适量)红腐乳(一块)腐乳汁(约30克)水(50克)酱油(适量)盐(少许)做腐乳排骨所需厨具：高压锅腐乳排骨的做法图解步骤
1.排骨洗净沥干水分备用 。高压锅中到少许油，放入姜片炒香 。
2.放入排骨炒至表面稍微焦黄 。
3.倒入料酒，红腐乳一块（压成泥），腐乳汁适量，再加入适量的水，盖上盖，压10分钟左右 。
4.排气后，调入适量的酱油，盐（一定要少放），收汁即可 。
小窍门：腐乳如果后要压成泥 。
【腐乳排骨的做法（私家菜）】
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