【简单疾病预防：多喝水少喝肉汤（营养常识）】刘岩指出，高尿酸血症不一定需要药物干预，只有每年痛风超过两次，体内有痛风石沉积，或者已经出现尿酸性肾结石病，这时才需要用药物降低尿酸水平 。此外，尿酸在体内的代谢有一个峰值，出现时高时低还是不可掉以轻心，应及时调整生活方式，多吃蔬菜多运动，不要发展到高尿酸血症才进行干预 。具体注意事项如下：
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该逐渐减轻体重 。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉 。
4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。
5. 大量喝水，每日应该喝水200毫升至3000毫升，促进尿酸排除 。
6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内 。
7. 禁酒 。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风 。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料 。
9. 限制嘌呤摄入 。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多 。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 。
10. 养成良好的运动习惯，每周保持两到三次运动，每次至少半个小时 。
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