中医不外传的养生汤竟能治疗难缠疾病
自古以来，人们追崇养生的目的主要是延年益寿 。但针对于不同人群，养生的目的也开始不同 。养生主要是从饮食及锻炼这两方面出发，对于吃什么，以及做什么运动，这些都是可以根据自身身体特征进行选择，而最近比较火热的养生非中药养生莫属 。
【中医不外传的养生汤竟能治疗难缠疾病】养生方式有多种，只从中医上来说，其分类也诸多 。如针灸、拔罐、穴位按摩等，这些不同的方式可治疗多种疾病，但也可根据个人的喜好进行选择 。中医养生在食疗方面也非常出名，光从各种药材当面就有近万种，不同材料搭配出来的养生汤其功效也有所不同 。
一、什么是中药养生汤
在传统膳食上，汤类是最易滋补身体 。日常常见的食材搭配就可达到防治多种疾病的功效 。而中医养生汤顾名思义就是用中药加上食材，通过煲炖做出的汤，用料讲究，汤靓味美，再加上多加中药材来滋补身体，使得中药养生汤在成为中国人饭桌上必不可少的美食 。
在任何城市的商业街上，可看见多家以药膳为主打食物，不但美味，其祛病效果佳，也达到人们在食疗方面的养生需求 。中医养生汤一般种类繁多、口味独特、制作精良 。但由于地理位置的不同，中医养生汤也分南北之分，虽制作与口味不同，但其共同点还是以养生为主 。
二、中药养生汤制作及功效
1、当归黄芪红枣炖乌鸡汤
此汤中有两种中医药材，其中的当归具有女人补血圣品的称号，它是治疗各种疾病中最常见的中药之一 。具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效 。而黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 。另外，它是中药养生四宝之一 。
材料
除了准备最常见的这两种重要之外，还需准备其他配料，配料的搭配有一定的科学性，不能随便调配 。主要准备乌鸡半个、黄芪5克、当归1克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量 。
制作方法
此汤类的主料与配料虽比较多，但在制作上并不是很复杂，对于火候的把控及时间上都要注意 。乌鸡洗净，用刀砍成块 。锅入水，大火烧沸，放入姜块和料酒，把乌鸡焯水，捞起用凉水降温，冲洗干净油污，控干水备用 。
以下是煮的时间，以及该如何做，对于这些都是要做好 。以及配料什么时候放都是有时间限制的 。将乌鸡放入砂锅内，加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干，大火煮开了以后撇去浮沫，盖上砂锅的盖子，转小火炖2个小时 。放枸杞再煮10分钟，汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用 。
功效
以上主要介绍当归及黄芪的功效，以及此类汤的配料及做法，但对于该汤类的功效还是有必要阐述一下 。此道汤气血双补，固肾调精 。适用于月经病气血不足、肾虚者，经期不准、经量少而色淡、神疲气短、多梦失眠、头昏腰酸、面色苍白等 。
2、生地党参瘦肉汤
中药的种类有多种，对于常见的重要药材人们会比较的熟悉，但对于不常使用的会比较陌生 。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效 。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老 。”，生地可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症 。它还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗 。
补血的中药材有很多，但价格始终，又是人们常见的也就是那几种，而党参就是其中一种 。党参补气兼能养血，所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软等，可服用党参 。党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处 。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果 。女性及年龄较大的人群喜欢用中药泡水喝，部分中药除了可搭配进行食疗，其个体的作用也是相当明显 。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能 。
材料
这款汤类的所准备的才不是很多，其中的主料及配料都是日常较为常见的，但对于材料的克数要精确 。瘦肉250克、生地20克、党参15克、枸杞15克、盐适量 。
制作方法
以上主要讲述此类汤中主要中药的功效，即使单独食用它们也是可以的，当这些中药在一起搭配时，对于煮的时间很有讲究 。将生地洗净，切成块，新鲜瘦肉洗净切成块 。党参、枸杞子也洗净备用 。锅内放水，把所有材料倒入，开大火烧开 。用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可 。
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