有时候突然馋了，不想吃甜的，只想吃咸的，那这个猪肉脯最适合不过了，放些黑胡椒，就是黑椒口味的，一定要加芝麻哦，吃到最后很香的 。烤好后晾干，放到保鲜盒里密封保存，随吃随取，很过瘾的 。
黑椒猪肉脯
【黑椒猪肉脯的做法（家常菜）】主料：白芝麻适量，猪肉馅300克
辅料：生抽适量，鱼露适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，黑胡椒适量，白糖适量 。
黑椒猪肉脯的做法
1．猪肉馅里加入鱼露 。
2．加入生抽 。
3．加入蚝油 。
4．加入糖 。
5．加入黑胡椒颗粒后，搅拌均匀 。
6．葱姜蒜切碎用开水泡十分钟，分次加入肉馅里，每加入一次，就要用筷子搅拌一会 。
7．案板上铺一张锡纸，放入肉馅，最上面再放一层保鲜膜 。
8．用擀面杖把肉馅擀平擀薄 。
9．放入烤箱里，200度烤25分钟 。
10．烤好后取出，表面撒上白芝麻 。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
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