本食谱来自【Dream芸_】老师分享的凉拌野苜蓿的做法，凉菜、午餐、朋友聚餐、一家三口；
怎么做凉拌野苜蓿好吃？学做凉拌野苜蓿需要哪些食材？为您提供凉拌野苜蓿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌野苜蓿 。
阳春三月，万物复苏，初春的野菜脆嫩爽口，野味十足，非家种大棚可以比拟，是人们尝春调剂的上品 。千百年来野菜伴随着我们自生自灭，在个个平常的日子里，它属于闲花野草，是生活的点缀品 。而今却成了餐桌上的珍品！我吃这嫩苜蓿还在酒店里吃过自己从来没有做过 。有幸在这尝鲜的季节吃到了它 。不一般的
做凉拌野苜蓿所需食材：主料：新鲜苜蓿适量，盐适量，糖适量，橄榄油适量，新蒜适量，味精适量，切丝干辣皮适量，花椒适量
凉拌野苜蓿的做法步骤：1. 采来的新鲜苜蓿，不需要再择 。放水洗净就行 。
2. 开水锅里过水，去掉草腥味 。
3. 蒜，花椒粉，味精，盐 。切丝干辣皮到在中间 。
4. 橄榄油呛锅
5. 有阳台很灿烂
6. 呛好油的苜蓿 。
7. 拌好的苜蓿，很爽口，我不喜欢吃醋没有放的 。呵呵有人说放了醋吃着更过瘾！
温馨提示：苜蓿就在这几天出来的萌芽可以吃 。过了季节就不好吃了
【凉拌野苜蓿的做法（凉菜菜谱）】
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