准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
小白菜烧肉丸的简介：天冷以来我是顿顿想吃肉啊 ， 感觉不吃肉的话胃里就没有食 ， 然后就感觉身上很冷 ， 上次在老爸家里做了这个小白菜烧肉丸 ， 很受大家的欢迎 ， 大人小孩子都爱吃 ， 几乎是一扫而光啊 ， 我都没够 ， 今天在自己家里再做一次 ， 吃过瘾再说 。
小白菜烧肉丸的食材：主料：猪肉200g鸡蛋1个辅料：油适量盐适量生抽适量面粉淀粉适量五香粉适量蚝油适量小白菜适量花椒适量葱花适量小白菜烧肉丸的做法图解步骤：1.猪肉洗净去皮 ，
2.剁成肉泥 ，
3.加入葱花盐五香粉蚝油拌匀 ，
4.鸡蛋一个打散在大碗中 ， 加入面粉和淀粉 ，
5.搅成糊 ，
6.再倒入肉馅
7.搅拌拌匀 ，
8.锅里倒适量的油 ，
9.等油七成热时下入肉丸子炸 ，
10.炸好的肉丸子捞出控油装盘 ，
11.小白菜择好后用清水洗净 ，
12.略控下水份 ，
13.倒入小白菜翻炒 ，
14.加适量的盐
15.加适量的生抽 ，
16.再倒入小肉丸子 ，
17.兑一碗水淀粉 ，
18.倒入锅中 ，
19.炒匀后即可关火
小贴士：【小白菜烧肉丸的做法（青少年食谱）】炸丸子拌的肉馅里最好不要加酱油 ， 那样炸过的油会变黑 ， 丸子颜色也不太好看 。
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