准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
芙纽多的简介：昨天做了一个“愤怒的小鸟”的生日蛋糕，还有一些剩余奶油，怎么处理呢？今天就做了这个芙纽多，被它的样子迷倒了哦~表面金黄金黄的，挖开里面却是滑滑嫩嫩的，好吃极了，是什么哇？芙纽多~~喜欢用勺子挖开一勺一勺的感觉，特别喜欢最底层焦焦的葡萄干和蔓越莓干了 。表面的颜色是不是很诱人呢，金灿灿的颜色，刚烤到一半满屋子都是香气了 。做法也是超级简单呢！每次做蛋糕总是会剩下一些淡奶油，以后就这么处理它了 。
芙纽多的食材：主料：淡奶油270g鸡蛋2个牛奶220g辅料：油适量黄油20g朗姆酒50g葡萄干20g蔓越莓干30g细砂糖40g低筋面粉50g芙纽多的做法图解步骤：1.碗里倒入朗姆酒，放入蔓越莓干和葡萄干腌渍2小时以上 。
2.鸡蛋里加入细砂糖，搅打至起泡态 。
3.倒入过筛的低筋面粉和盐 。
4.搅拌均匀 。
5.牛奶和淡奶油的混合，慢慢倒入盆里 。
6.搅拌均匀成芙纽多面糊 。
7.烤碗内部涂抹软化的黄油（约9克），放入腌渍好的葡萄干和蔓越莓干铺匀 。
8.倒入拌好的芙纽多面糊，剩余的11克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去杂质之后均匀地浇在面糊上 。中层，180-190°烤约50分钟，表面焦黄色即可 。
小贴士：【芙纽多的做法（青少年食谱）】1.芙纽多出炉后会回缩是正常的，烤的时候会膨胀 。
2.烤芙纽多的模具可以用烤碗，固底的模具都可以，瓷的烤盅或铝的模具都行，我这次的量还多做了2个小桃心的烤碗 。
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