准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
鸡蛋糕的简介：早餐比较喜欢豆腐脑 也喜欢鸡蛋糕但是豆腐脑做起来相对麻烦点 何不把鸡蛋糕当成豆腐脑 一举两得 嘿嘿 用半个小时就能搞定这顿营养早餐 动手试试吧
鸡蛋糕的食材：主料：鸡蛋3个辅料：油适量盐适量水淀粉适量酱油适量木耳适量黄花菜适量鸡蛋糕的做法图解步骤：1.先打两个鸡蛋 加等量的温开水搅拌均匀 用过滤网过滤 放入烧开的蒸锅开始蒸（大约10分钟就好）
2.蒸鸡蛋糕的同时我们准备材料 黄花菜 木耳 胡萝卜切丝 切点葱花香菜蒜末（木耳黄花菜昨晚睡觉前就让我给泡了）
3.准备水淀粉 和 打一个鸡蛋
4.锅内放一点点油下入葱末 黄花菜木耳翻炒
5.然后放入胡萝卜翻炒几下 填入温水 加入盐 酱油
6.烧开后 加入水淀粉
7.水淀粉加入在开锅淋入打散的鸡蛋卤完成 这时候鸡蛋糕也蒸好了
8.把卤浇入鸡蛋糕里撒点葱花香菜 愿意吃胡椒粉的还可以撒点胡椒粉鸡蛋糕版“豆腐脑”完成了
小贴士：【鸡蛋糕的做法（青少年食谱）】蒸鸡蛋糕用温开水
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