蒜蓉粉丝扇贝的做法(家常菜)

【蒜蓉粉丝扇贝的做法(家常菜)】怎么做蒜蓉粉丝扇贝好吃?学做蒜蓉粉丝扇贝需要哪些食材?为您提供蒜蓉粉丝扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝扇贝!
蒜蓉粉丝扇贝的食材和调料:色拉油适量 扇贝八个 香葱一两 大蒜一头 一品鲜适量 粉丝一小卷 鸡精半小勺 十三香半小勺 盐半小勺
蒜蓉粉丝扇贝的的家常做法,蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃一、先把扇贝洗干净,把贝肉和贝壳分离,贝肉放在盐水里顺时针搅拌,这样可以把沙子沉淀出来,然后洗干净捞出来备用 。把贝壳刷洗干净备用 。
二、粉丝抄好捞出空水,不要抄的时间太长,以免夹断 。
三、把刷好的贝壳摆在盘子里,抄好的粉丝摆在贝壳上,然后放上贝肉 。
四、把蒜弄成蒜泥,锅里油温到7成的时候把蒜泥下锅煸炒,放入鸡精,十三香,少许盐,待蒜泥稍稍变色马上盛出 。
五、把炒好的蒜泥浇在贝肉上 。上锅蒸,待水开后下锅蒸三分钟即可 。
六、蒸好以后拿出,可以在粉丝上面滴几滴一品香酱油,撒上香葱 。
七、烧一些色拉油,待油稍稍冒烟即可,浇在香葱和一品香上面,这样味道更鲜美,也可省去此步骤,浇些香油 。

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