自制牛轧糖美味又健康
牛轧糖(棉花糖版本)的主料：棉花糖(300克)黄油(100克)烘焙硅油纸(适量)牛轧糖(棉花糖版本)的调料：杏仁(150克)奶粉(200克)做牛轧糖(棉花糖版本)所需厨具：不粘锅
牛轧糖(棉花糖版本)的做法图解步骤
1.杏仁150度烤10分钟后 ， 切碎 ， 备用
2.黄油放入不粘锅中 ， 小火加热至融化
3.倒入棉花糖 ， 继续小火加热至融化 。切记一定是小火 ， 否则黄油就焦糊了
4.再倒入奶粉 ， 继续翻拌均匀 ， 离火
5.趁热倒入杏仁碎 ， 快速搅拌均匀 ， 冷下来就很难搅拌均匀了
6.油纸铺在托盘上 ， 把糖团放入压成厚的扁方块
【牛轧糖(棉花糖版本)的做法（私家菜）】7.用油纸包裹好 ， 放入冰箱冷藏一夜
8.用刀切成方块 ， 然后根据糖块大小 ， 用烘焙油纸裁剪糖纸 。
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