准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
法式可可布丁的简介：可可布丁柔软细致，香醇可口，是一款法式传统布丁，很受欢迎，历久不衰 。
法式可可布丁的食材：主料：淡奶油140ml牛奶140ml蛋黄1个鸡蛋2个糖55g苦甜巧克力50g辅料：香草精适量法式可可布丁的做法图解步骤：1.鸡蛋和蛋黄加入糖、香草精搅拌均匀 。
2.牛奶、淡奶油倒入锅中加热至佛腾前离火 。
3.取一半的牛奶糊冲入巧克力中，稍微搅拌，到倒入剩余的一半搅拌均匀 。
4.将牛奶巧克力糊与蛋糊混匀 。
5.将混合好的布丁糊过筛 。烤箱150度预热 。
6.将布丁糊倒入烤杯中，放入烤盘，在烤盘中加水 。送入已经预热好的烤箱中约烤20分钟即可 。
小贴士：【法式可可布丁的做法（青少年食谱）】烤盘中加水，是因为烤布丁类最好不要有下火温度，因此在烤盘中加水，以隔水加热的方式，烤出来的布丁口感才会柔嫩 。
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