准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
奥尔良炸鸡汉堡的简介：汉堡包，被称为西方五大快餐之一 。德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国 。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包” 。
不过汉堡应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便快捷，所以很受忙碌者喜爱的 。
自己在家制作也是很简单的，不过这些西方快餐偶尔吃上一次，改改口味还是不错，不宜经常食用 。
奥尔良炸鸡汉堡的食材：主料：汉堡面包2个鸡腿肉2块辅料：油适量盐适量奥尔良烤肉料20g料酒10ml白糖2g胡椒粉2g鸡蛋液适量面包糠适量沙拉酱适量生菜适量奥尔良炸鸡汉堡的做法图解步骤：1.鸡腿洗净去骨 。
2.把鸡腿肉鸡皮朝下，鸡肉用刀背剁一下，把里面的筋最好剁断 。
3.鸡腿肉放入碗中加入奥尔良烤肉料 。
4.再加入盐，糖，料酒，胡椒粉腌拌鸡腿肉1个小时 。
5.腌制过的鸡腿肉蘸裹鸡蛋液 。
6.在沾满面包糠 。
【奥尔良炸鸡汉堡的做法（青少年食谱）】7.放入油锅中炸制 。
8.中小火慢慢炸制鸡肉金黄熟透 。
9.取出放吸油纸上吸出油份 。
10.取一个汉堡坯中间刨开，放入生菜和炸鸡 。
11.然后挤上沙拉酱，即可食用 。
小贴士：鸡腿肉去骨后，可把鸡肉剁上一些网格纹，这样处理过的鸡肉，更容易入味，炸制得时候也较容易熟透 。
炸制鸡肉不要大火，小火慢慢把鸡肉炸熟 。
推荐阅读
- 中式牛肉汉堡包的做法（青少年食谱）
- 奥尔良烤牛肉怎么做 做奥尔良烤牛肉的方法
- 怎样做超大牛肉芝士汉堡呢 怎么做超大牛肉芝士汉堡
- 火腿鸡肉汉堡的制作方法 火腿鸡肉汉堡怎么做
- 最简单的炸鸡腿方法 最简单的炸鸡腿方法简述
- 脆炸鸡腿做法 小朋友的最爱
- 奥尔良烤肉串的做法（私家菜）
- 如何炸鸡排 炸鸡排的做法介绍
- 烤奥尔良鸡翅怎么做 烤奥尔良鸡翅做法介绍
- 自制牛肉汉堡的做法（青少年食谱）