怎么做凉拌木耳莴笋叶好吃?学做凉拌木耳莴笋叶需要哪些食材?为您提供凉拌木耳莴笋叶最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌木耳莴笋叶!
凉拌木耳莴笋叶的介绍：莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用 。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成 。莴笋叶含有丰富的营养价值，莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、尿血、乳汁不通 。莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用 。
凉拌木耳莴笋叶的食材和调料：黑木耳莴笋叶蒜白醋麻油芝麻酱盐
凉拌木耳莴笋叶的的家常做法，最正宗凉拌木耳莴笋叶怎么做好吃黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份 。
莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁 。
木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可 。
小贴士通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子，其实莴笋叶也很由营养很美味 。
【凉拌木耳莴笋叶的做法（家常菜）】
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