深山采风吃农民大姐4碗酸菜面，给40元钱她变脸扣客人车，咋回事( 二 )
大家看着大姐做着面条 ， 一边和她聊着她家的生活 ， “我家情况有点特殊 ， 他爸10多年前得了血栓 ， 医治后效果不太理想 ， 至今还在卧床中 ， 不能自理全靠我来照顾 ， 幸亏国家政策好 ， 现在我们享受低保待遇 ， 人生在世就要奋斗 ， 也不能全靠国家来救济 ， 孩子外出打工去了 ， 他爸不能干活还有我 ， 农村女人都能干 ， 家里的10多亩地现在还是我在耕种 ， 一年下来收入还算可以 ， 家里建起了新房子 ， 去年还卷了两孔砖窑 ， 国家还给补贴了不少钱 ， 你们看看我家的小院一点也不比别人差 ， 我很满意也很知足 。 ”站在院子里环顾大姐的家 ， 是一个现代四合小院 ， 三面水泥钢筋房 一面青砖窑洞 ， 已经是装潢一新 ， 红红的对联贴在洁白的墙面上 ， 装点出一幅新农村新农家美景画图 。
王老师是个作家也算是个知识女性 ， 她的生活丰富多彩 ， 出得厅堂下得了厨房 ， 她说自己从小也是在农村长大 ， 做这个酸菜面很喜欢吃细面 ， 要自己下手亲手做一碗纯手工面条 ， 亮亮自己的手艺 ， 随后洗手开始上案 ， 菜刀上下挥动之间银丝般的面条出现在了镜头里 。
两人一边做饭一边拉着家常 ， 大姐说王老师人很好 ， 自己在县城住院期间得到了她很大的帮助 ， 她没有一点城里人的架子 ， 把家人送来的好吃的都分给她吃了 ， 看病的时候还让人帮她跑前跑后 ， 两人相处得像亲姐妹一样 ， 今天好不容易遇上了 ， 一定得好好吃顿饭 ， 算是老天给的机会 。
大姐家的厨房也是非常现代 ， 橱柜 ， 天然气 ， 电冰箱 ， 电饭锅 。 大姐说现在山里人生活基本和城里人没啥区别 ， 大家也增强了环保意识 ， 很少有人使用传统的烧木材做饭了 ， 家家户户都用上了天然气 ， 干净卫生 ， 方便简单速度快 ， 刚开始有人说这样的做法饭不香 ， 可是她感觉只要做法对 ， 怎么做饭都很香 。
不大会功夫大姐下好了面条 ， 给每个人满满盛了一大碗 ， 王老师特意指导大家把酸菜搅拌在白面条里 ， 酸菜和面条的特殊香味顿时弥漫在小厨房里 ， 诱惑着大家迫不及待的开始分享美食 ， 这个时候大姐又拿出了一瓶自己做的辣椒酱 ， 让我们下饭吃 ， 一口酸菜面伴着一口辣椒酱 ， 味觉器官在酸辣咸香间 ， 得到了充分的满足 ， 咕咕叫的肚子瞬间得到了安慰 。
同行的W老师平时饭量不太大 ， 遇到了可口的美食便抵挡不住了诱惑 ， 呼呼噜噜的响声过后 ， 一大碗面条便下了肚子 ， 放下碗筷抹了抹嘴巴 ， 喊出一个字“美”！随后他舀上一碗白面汤 ， 要原汤化原食 。 我们其余的三人慢嚼细咽地享受了山里的美食 ， 感受了酸菜面的味道 。
【深山采风吃农民大姐4碗酸菜面，给40元钱她变脸扣客人车，咋回事】下午5点时分要离开了 ， 按照往日我们的惯例是要给大姐掏下40元饭钱的 ， 此话刚一出口 ， 大姐立即变了脸 ， 她说：“掏钱可以 ， 40元太少 ， 就把你们的车扣下给我开开 ， 你们走着回去吧！”说完自己又笑了 ， “掏啥钱呢 ， 人和人之间除了钱就没有友情吗？我把你们当朋友招待 ， 要给钱就见外了 。 ”王老师赶快接过话：“好好好 ， 那就不掏钱了 ， 只要你不收钱我下次还来吃你！”玩笑话过后 ， 宾主乐的开怀大笑 。
云谢大姐人特别善良 ， 我们走出了家门又拦住了大家 ， 非要送给一些酸菜和山里的也才给我们带上 。
这次山区采风不虚此行 ， 拍得了美景享受了美食还结识了善良好客的云霞大姐 ， 大家互相留下了联系方式 ， 相约花开之时再来小山村 ， 踏春赏景品美食 ， W老师表示下次再来一定要给大姐带点好礼品 ， 要把她当成自家的姐姐来往 ， 永远记住这大姐的美味酸菜面的情义 ， 各位 ， 能不能给个好建议 ， 给大姐带上点什么最好啊？【想看到更多的百姓的故事请点击关注】
推荐阅读
- 2016年，75岁瘫痪大爷住猪圈，临终愿望想吃肉，独生女却住小洋楼
- 男子自称老总吃霸王餐欠240万，殴打店员，老总：打听一下我是谁
- 一男子路过山东日照，当地朋友开车带他去吃肉，端上来后直接走人
- 康仔农人甜椒面翻车？老小孩吃相遭质疑，网友：肯定得吐
- 看不懂？海南3名女子花2000多坐游艇，却只吃几块钱的“泡面”
- 长沙小伙去吃小碗菜，发现碗底有“猫腻”，差点跟老板大打出手
- 几乎7年不吃不动，12年交配一次，与龙最相似，堪称“最懒”动物
- 退伍老兵肖辉：骗走妻子1000万，跑进深山与猪为伴，1年狂赚800万
- 香菜的气味从哪来的？爱不爱吃是由基因决定的吗？
- 印度“食尸族”：吃腐尸、畅饮恒河水，寿命有多长？