怎么做好萌好可爱的猪娃豆沙包子好吃?学做好萌好可爱的猪娃豆沙包子需要哪些食材?斯佳丽的小厨房老师为您提供好萌好可爱的猪娃豆沙包子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好萌好可爱的猪娃豆沙包子 。
天气越来越热,人变的懒懒的,有些食欲不佳,小朋友也一样厌食,好多东西不愿吃,如何解决这个问题呢? 今天就给大家介绍个猪娃面包,就是为了有些不爱吃东西的小朋友 。
小小的猪娃脸十分可爱,小朋友会因为他的造型而喜欢,而且就是连我,也忍不住要吃上一口,很讨人喜欢的造型 。而且如果你想吃咸味的,还可以在馅心中加上蔬菜馅料,甜味或是咸随意,只要喜欢就好 。
其实要做好可爱的猪娃豆沙包子,真的一点不难,你只需要找两个小模具帮你忙,一就是大的椭圆型的盖作为猪头,一个小圆盖作为猪嘴就可以了 。(我就把家里翻了一个遍,最后找了个麦片罐的盖和牙签盖,觉得还比较符合我的要求,就是麦片盖太大了,下次看能否找个小一点的更好 。)模具找好了,很详细的步骤与图解,只要一步一步跟着做,就会很容易的做出来了 。
你准备好了吗?下面我们就一起来做吧 。
【猪娃豆沙包子】
原料:高筋面粉 豆沙馅 鸡蛋 牛奶 酵母 盐
制作:1. 将称量好的面粉,酵母粉,鸡蛋和适量的糖,盐放在容器中;2. 加入适量的牛奶; 3.将所有的面揉至光滑的面团, 盖上保鲜膜放在一边醒发; 4.到面团发至原体积的两倍大,且手指按下不回弹; 5. 拿出面团在案板上按压排气后分成两个面团滚圆后放在一边醒上二十分钟;6.拿一个将醒好的面团擀成大圆片;7. 用模具将在上面按压形成相同大小的面皮;8. 再用小盖按压成两个面皮备用; 9. 用一个大圆片作底,在中间放上适量豆沙馅;
10.再用同样大小的面皮盖在上面,用手将边缘按紧合在一起; 11.在小圆片用刀或其他工具竖着切三下; 12.用刷子将鸡蛋液刷在反面; 13. 粘在大圆片中下端,作猪嘴巴; 14. 再将一小圆片一分为二; 15. 分别粘在上面两边作猪耳朵;16. 用两个葡萄干放在耳朵下,作猪的眼睛,小猪娃娃就做好了;17. 同样的方法将其他的小猪娃娃做好, 放在一边醒发二十分钟,再刷上一层鸡蛋液;18.放入180度预热好的烤箱内,中小层,18分钟即可 。
【好萌好可爱的猪娃豆沙包子的做法(青少年食谱)】小贴士:1. 用牛奶,鸡蛋合面更能增加营养; 2. 中间的馅心可以加其他任何喜欢的东东; 3. 面团初次发酵要发充分,第二次就不需要特别的发酵,以免走形;4. 选模具的时候猪头一定要是椭圆型,猪嘴要用小圆形; 5. 两片合在一起需将边缘压紧;6. 为了避免烤时高温使得猪娃脸发泡变形,烤时温度不要过高 。
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