怎么做蒜香排骨（烤箱版）好吃？学做蒜香排骨（烤箱版）需要哪些食材？为您提供蒜香排骨（烤箱版）的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜香排骨（烤箱版） 。
蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美 。尤其今天是用烤箱制作，省时又省力！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味}，每周都有新菜谱发布哦！
蒜香排骨（烤箱版）的主料：猪肋排(2-3根)蒜香排骨（烤箱版）的调料：食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量)做蒜香排骨（烤箱版）所需厨具：电烤箱
蒜香排骨（烤箱版）的做法图解步骤【蒜香排骨（烤箱版）的做法（私家菜）】
1.在超市或菜场购买的新鲜猪肋排，剁成大小一致的块状洗净沥干水分备用 。
2.将剁好的肋排放进容器中，加入适量食盐、料酒、老抽、姜片和黑胡椒粒搅拌均匀腌制至少三十分钟，让肋排充分入味后将腌制好的肋排盛出放在锡纸上备用 。（剩余的料汁、姜片之类的不需要了）
3.将大蒜剁成蒜末 。
4.将蒜末撒在腌制好的肋排上并搅拌均匀 。
5.用锡纸将肋排包裹严实准备烘烤 。（在烤的过程中会有汤汁渗出，请事先在烤盘上放一张油纸）
6.烤箱温度设定为200度，时间为30分钟，将包好的肋排放在烤盘上烘烤，三十分钟后，取出拆开锡纸，继续烤至肋排表面金黄 。
7.装盘即可食用 。
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