怎么做蒸烤南瓜排骨好吃？学做蒸烤南瓜排骨需要哪些食材？为您提供蒸烤南瓜排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸烤南瓜排骨 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做蒸烤南瓜排骨所需食材：主料：南瓜1个，排骨500克
辅料：料酒15ml，白糖5克，老抽15毫升，紫苏梅4颗，红菜头适量，白胡椒粉5克，盐适量，鸡汁5克，蚝油10毫升，青尖椒1根，红尖椒1根，姜1块，大葱1/2根
教您蒸烤南瓜排骨的家常做法，蒸烤南瓜排骨怎么做好吃1.准备材料 。辣椒切斜圈，排骨剁小块，大葱切斜圈，姜切菱形片
2.南瓜洗净，在1/3处切开，掏去瓜瓤，用锯齿刀切出锯齿状（没有可以不切），备用
3.锅里放入清水，排骨，大火煮开转小火，煮30分钟，至排骨8成熟，捞出，煮过的水撇去血末，备用
4.紫苏梅
5.油锅烧至5成热，放入大葱、姜片，煸炒
6.放入排骨，煸炒几下，放入高度白酒（料酒）、老抽、白糖，煸炒匀
7.倒入煮排骨的水
8.紫苏梅捏碎，放入
9.放入红菜头丁、蚝油、鸡汁，盖上盖，炖煮20分钟
10.大火煮开，收汁，放入盐、白胡椒粉调味 。拌匀关火
11.将炖好的排骨，放入南瓜中 。南瓜放入烤盘中
【蒸烤南瓜排骨的做法（增肥食谱）】
12.巴科隆蒸汽烤箱，中层，蒸烤，200度 ，蒸烤 20分钟 。取出，撒上葱花，即可 。
蒸烤南瓜排骨烹饪技巧：1、没有紫苏梅、红菜头，可以不放 。
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