怎么做上海青木耳烩油豆腐好吃？学做上海青木耳烩油豆腐需要哪些食材？为您提供上海青木耳烩油豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上海青木耳烩油豆腐 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做上海青木耳烩油豆腐所需食材：主料：上海青两颗，木耳8克，油豆腐8块
辅料：花生油10克，盐2克，生抽10克，蚝油5克，香葱1根，大蒜籽3粒
教您上海青木耳烩油豆腐的家常做法，上海青木耳烩油豆腐怎么做好吃1.食材准备
2.木耳温水泡发洗净，控干水份
3.香葱洗净切葱花
4.油豆腐对半切开，大蒜籽去皮洗净切粒
5.上海青洗净控干水份
6.起油锅，放入大蒜籽煸香
7.放入上海青炒匀
8.放入油豆腐和木耳炒匀
9.淋入少许清水，略煮一会，撒入盐炒匀
10.倒入蚝油炒匀
11.淋入生抽炒匀
12.撒入葱花，即可出锅
上海青木耳烩油豆腐烹饪技巧：【上海青木耳烩油豆腐的做法（热菜菜谱）】油豆腐切开更容易进味；稍煮片刻即可，久煮蔬菜变黄，影响美观 。
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