怎么做拼盘画里的秋趣好吃？学做拼盘画里的秋趣需要哪些食材？为您提供拼盘画里的秋趣的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拼盘画里的秋趣 。
工艺：煮 ， 难度：新手尝试 ， 人数：1人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做拼盘画里的秋趣所需食材：主料：白糖120克 ， 火腿肠1个
辅料：鸡蛋适量 ， 无花果1个 ， 面包糠适量 ， 板栗1个 ， 石榴籽适量 ， 胡萝卜1片 ， 丘比沙拉酱少许 ， 海苔半张 ， 水100克
教您拼盘画里的秋趣的家常做法 ， 拼盘画里的秋趣怎么做好吃1.准备程序：a、煮好板栗；b、将鸡蛋液加适量淀粉和自己喜欢吃的作料搅匀；c、火腿肠裹上鸡蛋液然后放在盘子里裹上面包糠
2.热锅内加油烧热 ， 然后调至温火放入火腿肠翻炸均匀 ， 成金黄色即可捞出放在吸油纸上控一下油再放进盘子里做树桩之用
3.焦糖的熬制：白糖或冰糖放入锅内加水大火烧开 ， 开始熬制片刻 ， 熬到慢慢有点变色调至小火用勺子反复搅匀 ， 准备一个吃饭的小勺子和一根牙签准备用焦糖作画 。注意 ， 如果焦糖熬得有点太干太浓稠很难作画 ， 关火会容易冷却 ， 也很难作画 ， 所以画画速度一定要快 ， 熬得太干可以加入少许水 ， 不要家的太多哦
4.放上炸好的火腿肠做树桩 ， 盘子事先要用海绵蘸2滴植物油和几滴水擦一下再用抹布轻轻擦一遍 ， 防止焦糖粘在盘子上不能弄下来 ， 舀好一勺焦糖乘颜色还不深的时候 ， 先用勺子的勺头抹在盘子上成树叶形状 ， 然后另一手快速用牙签在叶子上画出叶茎 ， 然后再用勺子舀熬得越来越深的焦糖画出树枝的粗枝地方 ， 并用大勺子舀焦糖浇在火腿肠上 ， 不浇也可以 ， 随自己喜好决定 。切记 ， 作画速度要快 ， 事先要想好自己要画什么 ， 做到心中有数 ， 才能快速下笔去画 。（如果作画完操作不当致使焦糖粘在盘子上弄不下来 ， 可以放在开水锅里煮一下或者放在清水里泡几个小时 ， 焦糖就可以轻松去除）
【拼盘画里的秋趣的做法（增肥食谱）】
5.用无花果做出吃果子的果子狸 ， 尾巴用海苔剪的 ， 然后用丘比沙拉酱画出黑白相间的花纹 ， 果子狸身子是煮好的板栗 ， 摆上石榴籽做果实 ， 胡萝卜和煮的鸡蛋黄切片剪成条做笑脸太阳 ， 一幅秋意浓浓的美丽自然景象就跃然在盘子里喽！
拼盘画里的秋趣烹饪技巧：1、焦糖的熬制：白糖或冰糖放入锅内加水大火烧开 ， 开始熬制片刻 ， 熬到慢慢有点变色调至小火用勺子反复搅匀 ， 准备一个吃饭的小勺子和一根牙签准备用焦糖作画 。2、注意 ， 如果焦糖熬得有点太干太浓稠很难作画 ， 关火会容易冷却 ， 也很难作画 ， 所以画画速度一定要快 ， 熬得太干可以加入少许水 ， 不要家的太多哦3、盘子事先要用海绵蘸2滴植物油和几滴水擦一下再用抹布轻轻擦一遍 ， 防止焦糖粘在盘子上不能弄下来 ， 舀好一勺焦糖乘颜色还不深的时候 ， 先用勺子的勺头抹在盘子上成树叶形状 ， 然后另一手快速用牙签在叶子上画出叶茎 ， 然后再用勺子舀熬得越来越深的焦糖画出树枝的粗枝地方 ， 并用大勺子舀焦糖浇在火腿肠上 ， 不浇也可以 ， 随自己喜好决定 。切记 ， 作画速度要快 ， 事先要想好自己要画什么 ， 做到心中有数 ， 才能快速下笔去画 。4、如果作画完操作不当致使焦糖粘在盘子上弄不下来 ， 可以放在开水锅里煮一下或者放在清水里泡几个小时 ， 焦糖就可以轻松去除5、有些技巧需要自己去实践才能悟会是怎么回事儿 ， 所以建议大家自己做的时候找到自己的技巧 ， 你如果很想做这幅画面 ， 但又嫌焦糖难操作 ， 你也可以尝试换其他材料作画 。食材是灵活的 ， 需要大家自己去开拓和发现 。
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