用盐腌制过的鸡子怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}可以做宫廷镬仔浸鸡子 。
材料：
鸡子400克、姜汁酒15克、精盐3克、味精3克、麻油1克、锡纸1张、粗盐750克、生油20克、沙姜粉1克 。
做法：
1、将鸡子洗净放在窝里 ， 加入姜汁酒、精盐 ， 拌匀上蒸笼蒸熟取出 ， 滤清水分 ， 然后放味精、沙姜粉、麻油 ， 均用锡纸包好备用 。
【用盐腌制过的鸡子怎么做好吃】2、将粗盐灼热放在镬仔里 ， 然后将包好的鸡子放在粗盐中煸 ， 上席用酒精炉加热 。
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