怎么做清热去火脆嫩鲜咸：凉拌西瓜皮好吃？学做清热去火脆嫩鲜咸：凉拌西瓜皮需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供清热去火脆嫩鲜咸：凉拌西瓜皮的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清热去火脆嫩鲜咸：凉拌西瓜皮 。
【清热去火脆嫩鲜咸：凉拌西瓜皮的做法（私家菜）】
夏天到了，几乎家家户户都买西瓜吧！
西瓜红瓤绿皮，肉嫩汁多味儿甜 。
西瓜可以解暑祛热，非常受大家的欢迎 。
那被扔掉的翠绿的西瓜皮，其实也是宝贝呢！
它富含维生素C和多种矿物质，吃起来清清爽爽的 。
因为西瓜主要是用来吃瓤的，所以皮用来做菜，可以说是白捡的了 。是不是不用花钱了？
西瓜皮的翠绿外衣用削皮刀刮掉，留下淡绿的皮肉就可以了 。
因为里面的瓤是用勺子挖着吃的，所以冲冲水就可以直接食用 。
自己家的西瓜皮，你不要嫌弃是吃剩下的 。
今天我用的西瓜净重3斤多，属于那种小型西瓜 。因此皮特别的脆、嫩 。
材料：西瓜皮一个，盐2克，香油少许
制作过程：
1. 西瓜一个；
2. 用勺子吃掉红瓤，剩下两个瓜瓢儿；
3. 用削皮器将翠衣刮掉；
4. 切成宽约4毫米的细条, 放少许盐；
5. 拌匀，腌5分钟左右；
6. 用手微微攥一下，放入盘中，加少许香油，搅拌均匀 。
小贴士：
1. 西瓜皮宜选用脆嫩的皮来用，有种大西瓜，皮特别厚的那种，口感比较肉、硬，不适宜凉拌；
2. 皮不用切得太细，有一点点粗吃起来更有口感；
3. 红瓤不必全部刮掉，有一点点甜，味道更好 。
推荐阅读
- 清热解毒消炎的【蒲公英花蛤粥】的做法（私家菜）
- 肾虚火旺胃口差？养肾去火就吃它！
- 清热解毒的【蔬炒鸭血】的做法（私家菜）
- 冬天清热解毒的汤有哪些
- 什么汤是清热解毒呢
- 十大清热解毒去火的药
- 做绿豆沙怎么去绿豆皮
- 吃什么杂粮除湿 三种杂粮能祛湿排脓清热解毒
- 银耳汤怎样做可以去火 需要添加哪些配料
- 拌黄瓜怎么做简单 凉拌黄瓜怎么做才会脆嫩好吃