大白菜的起源
#mui-player img {max-width: 100%;}【大白菜的起源】大白菜起源于中国 ， 属于多点起源植物 。
大白菜 ， 又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等 ， 是我国的原产和特产蔬菜 ， 全国各地普遍栽培 ， 以华北地区为主要产区 。大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质 ， 易种植、耐储藏的特性 ， 在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位 ， 是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬 。在北方 ， 大白菜被称为“当家菜”、“半年菜” ， 现已先后引种世界各地 。在日本 ， 大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”；在欧美 ， 有人把大白菜叫做“中国甘蓝” 。
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