怎么做丝瓜蛤蜊汤好吃？学做丝瓜蛤蜊汤需要哪些食材？为您提供丝瓜蛤蜊汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜蛤蜊汤 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：数小时，烹饪时间：<30分钟
做丝瓜蛤蜊汤所需食材：主料：蛤蜊 200克，丝瓜 1根
辅料：葱 适量，蒜 适量，盐 2茶匙
教您丝瓜蛤蜊汤的家常做法，丝瓜蛤蜊汤怎么做好吃1.蛤蜊泡水，加入少许盐,静置4小时吐沙
2.将丝瓜去皮
3.切滚刀块
【丝瓜蛤蜊汤的做法（热菜菜谱）】
4.锅中热油，蒜末爆香
5.倒入丝瓜翻炒均匀
6.倒入适量热水煮沸
7.接着倒入蛤蜊煮至开口
8.最后倒入盐再撒上葱花
9.清鲜的丝瓜蛤蜊汤就完成啦
丝瓜蛤蜊汤烹饪技巧：1. 新鲜蛤蜊都是闭口的，挑选蛤蜊时要稍加用心2. 蛤蜊买回来用盐水浸泡4小时，待其吐净泥沙3. 新鲜蛤蜊不需要煮太久，开口了海鲜就可以吃了
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