怎么做紫薯凉糕好吃？学做紫薯凉糕需要哪些食材？为您提供紫薯凉糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯凉糕 。
做紫薯凉糕所需食材：主料：紫薯75克，玉米淀粉10克，藕粉30克，牛奶200ml
紫薯凉糕的做法步骤：1. 食材：紫薯 75克，玉米淀粉 10克，藕粉 30克，牛奶 200ml烹制方法：蒸参考月龄：12M+操作时间：10分钟
2. 紫薯切片上锅蒸熟，食材全部放入料理机，打成紫薯糊 。
3. 碗的四周抹一层油 。除了放在大碗里蒸完再切，还能放在一个个小模具中，蒸完直接倒扣出来不需要切 。
4. 紫薯泥倒入，盖保鲜膜 。
5. 中大火蒸30分钟 。
6. 拿出来放冷却 。
7. 切开，想切什么形状都可以，切的时候有些粘，每切一刀都将刀蘸些水再切下一刀 。切完可以直接吃，也可以放冰箱冷藏后吃凉糕 。
【紫薯凉糕的做法（热菜菜谱）】8. 冷藏3天内吃完哦 。
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