怎么做花蟹豆腐煲好吃？学做花蟹豆腐煲需要哪些食材？为您提供花蟹豆腐煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花蟹豆腐煲 。
工艺：焖，难度：初中水平，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做花蟹豆腐煲所需食材：主料：花蟹2只，豆腐2块，蚝干3只，肉丸半斤
辅料：蚝油适量，豉油适量，姜片4片，生粉适量
教您花蟹豆腐煲的家常做法，花蟹豆腐煲怎么做好吃1.蚝干先用水浸泡至软身 。
2.豆腐用盐抹一抹，腌一会，然后切成粒
3.花蟹洗净切成块，然后用生粉捞一下 。
4.锅里放油将姜片爆香一下，然后下花蟹炒一下 。
5.倒入热水刚好浸过面，然后入入豆腐粒，肉丸，蚝干，蟹盖，蚝油，豉油焖煮10分钟 。
6.当汁开始变浓后(收汁)将蟹盖捞起，然后用碟将锅里的装起，再将蟹盖放在面上即可 。
【花蟹豆腐煲的做法（青少年食谱）】
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