由于王师傅工作的流动性 ， 老盛认为他是合适的人选 ， 即便消失了也没人发现 。 因此 ， 他以弹棉花为理由 ， 将王师傅请到了家里 。 当王师傅放下工具进屋时 ， 老盛便拿起此前杀人的擀面杖 ， 对着他脑袋砸了数下 ， 直到他的后脑勺都变了形方才停手 。
由于王师傅弹花迟迟未归 ， 王师傅媳妇有些担忧 ， 便跑到老盛家来打听消息 。 老盛见到她后 ， 便一不做二不休 ， 将王师傅媳妇也一起打死了 。 一天后 ， 他家的包子店里又传出阵阵香甜 ， 来往的客人络绎不绝 。
老盛知道这一批肉料很快也要用完 ， 于是他便“未雨绸缪” ， 以招学徒的名义打广告 ， 吸引人来面试 ， 并着重找那些外地的、无亲无故的单身人士 ， 尤其是那种带点膘的胖人 。 不过就在招聘期间 ， 一个人却发现了他店铺里的端倪 。
某天 ， 附近耳鼻喉医院的医生田某下了班以后 ， 专门找到了这家包子铺 。 他听街坊邻居说 ， 这家包子味道特备好 ， 于是准备买几个给怀孕的媳妇儿尝尝 。 不过他刚走进包子铺 ， 便闻到了十分熟悉的气息 ， 让他有些疑惑 。
“这是什么味道呢？”田医生一边绞尽脑汁地想着 ， 一边买了六个包子 。 当他拿到香喷喷的包子时 ， 实在是忍不住 ， 便掰了一半肉包 ， 却发现里面的馅料流着金黄色的油 。 这让他感觉到有些不对劲 ， 因为猪肉的脂肪不应该是黄色的 。 为了防止买到坏包子 ， 他小心翼翼地尝了一口 ， 味道确实如邻居们所说 ， 非常的香甜 。 但是这种甜 ， 又有点奇怪 。
正巧这时候 ， 他走到了单位门口 ， 突然间回忆起什么 。 “那……似乎是人肉的味道……”他脸色惨白 ， 胃里翻江倒海 。 他之所以对人肉味道如此敏感 ， 是因为他经常给科室带标本 ， 所以去停尸间去的比较勤快 。 田医生能够肯定 ， 包子铺里传出的熟悉气息 ， 正是他在停尸间里闻到的腐肉味 。 这种味道与尸臭还有点区别 ， 并不是很明显 ， 一般人是闻不到的 。
田医生察觉到事情的严重性 ， 也顾不上回家了 ， 立马带着包子去公安机关 。 而警察听说了以后十分重视 ， 连夜将肉馅做了检测 。 检测结果让每个人都不可置信 ， 这包子馅里的肉与人肉的成分有80%的重合度 ， 很大概率是人肉！
警方立刻出动 ， 将这家包子铺包围起来 ， 并驱散了周围买包子的群众 。 他们尽量秘密地调查了此案 ， 在店铺的冰箱里发现了还未来得及处理的人体残骸 ， 以及埋在后院的骸骨 。 老盛在诸多证据的面前 ， 也不得不承认了这个可怕的事实 。
根据当时《刑法》（1979版本）第二百三十二条 故意杀人的 ， 处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的 ， 处三年以上十年以下有期徒刑 。 老盛的罪行显然是非常严重的 ， 最终他被判处死刑 。
这件事虽然被当时的警方压了下来 ， 不过“世上没有不透风的墙” ， 最终人肉包子案的事儿还是被渐渐传开 。 本地人一时间都不敢再买包子 ， 而其他包子店的老板苦不堪言 ， 那一段时间生意惨淡 。
“我横竖睡不着 ， 仔细看了半夜 ， 才从字缝里看出字来 ， 满本都写着两个字是‘吃人’！”——鲁迅先生所谓“吃人” ， 也就是犯案者老盛吃人的方式 。 虽然他一口人肉包子都没有吃 ， 但是却是幕后真真正正的食人者 。 正是他“吃”掉了那些无辜被害者的善良、信任 ， 用他们的生命来换取铜臭 ， 实在是罪大恶极 。
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