怎么做芦笋虾沙拉好吃？需要哪些食材？小编为您提供芦笋虾沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋虾沙拉 。
洛杉矶一家米其林一星中餐馆的沙拉~感觉食材搭配很好，颜色好看，健康美味
做芦笋虾沙拉所需食材：芦笋100克，虾200克，芒果半个，蓝莓少许，蛋黄酱3茶匙，姜丝少许，黑胡椒粉3克，盐5克，料酒5克，糖5克
芦笋虾沙拉的做法步骤：
步骤1：食材
【芦笋虾沙拉的做法（热菜菜谱）】步骤2：虾剥皮去沙线~放料腌制一下姜丝、料酒5克、盐3克、黑胡椒粉3克
步骤3：抓一下，腌制30分钟
步骤4：芒果切丁
步骤5：芦笋削皮~
步骤6：芦笋切斜块
步骤7：锅内放水烧开，放2克盐，芦笋下锅焯熟（不要时间太长，断生即可，保持脆嫩），捞出沥干放凉
步骤8：再把虾下锅煮熟~捞出沥干放凉
步骤9：把配料放在一起
步骤10：加蛋黄酱
步骤11：糖（如果使用甜沙拉酱就不用放糖了）
步骤12：拌匀
步骤13：装盘~完成~品尝米其林一星不出门~
温馨提示：芦笋不要焯水太久，保持脆嫩蛋黄酱和糖可用甜沙拉酱代替
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