本食谱来自【桐桐娘】老师分享的健康彩三丝的做法 ， 午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做健康彩三丝好吃？学做健康彩三丝需要哪些食材？为您提供健康彩三丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味健康彩三丝 。
健康美味佳肴 ， 最大保留食物的营养健康 ，
做健康彩三丝所需食材：主料：鸡蛋3个 ， 黄瓜1个 ， 胡萝卜1个 ， 芹菜1个 ， 纳豆酱油适量 ， 老陈醋适量 ， 香油适量
健康彩三丝的做法步骤：1. 先把胡萝卜 ， 黄瓜 ， 芹菜切成细丝 ， 烧一锅热水 ， 再准备一盆冷水 ， 把切好的胡萝卜丝 ， 芹菜丝放到开水里焯一遍 ， 捞到冷水里过一下 ， 这样吃着爽脆 。
【健康彩三丝的做法（私家菜）】2. 现在开始吊鸡蛋皮了 ， 鸡蛋打到碗里搅拌均匀 ， 秘诀是 ， 不要放太多油 ， 不然鸡蛋皮就不能薄薄的了 ， 锅里放一点油 ， 最好是有小刷子少刷一点 ， 少倒一点蛋液 ， 同时转动锅子 ， 让蛋液在锅里流淌均匀 ， 这时的火要小 ， 蛋液快干的时候 ， 反面再煎一下 ， 这样好吃
3. 鸡蛋皮都吊好了以后 ， 就切成长条 ， 把三丝都放到一起 ， 加入纳豆酱油 ， 老陈醋 ， 香油 ， 调匀就可以上桌了
4. 营养丰富 ， 酥脆爽口 ， 纳豆酱油最适合凉拌了 ， 富含纳豆激酶 ， 营养健康又美味
温馨提示：少油多醋 ，
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