本食谱来自【拾壹食刻】老师分享的花生米鸡翅的做法 ，
怎么做花生米鸡翅好吃？学做花生米鸡翅需要哪些食材？为您提供花生米鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生米鸡翅 。
《花生香鸡翅》这道菜是中秋那天做给家里人吃的 ， 这道菜最大的亮点在于花生米哦 ， 下面看图文详解吧……
做花生米鸡翅所需食材：主料：鸡翅400
辅料：姜丝适量 ， 生抽一勺 ， 欣和甜面酱适量 ， 蒜蓉酱适量 ， 小辣椒剁碎几个 ， 芝麻油、花生油少许 ， 醋一小勺 ， 五香粉少许 ， 盐、糖适量
花生米鸡翅的做法步骤：1. 到市场买了15块鸡翅（挑肥大的 ， 皮不黑不破的） 。回来洗干净后用牙签逐个插孔（往鸡翅身上 ， 为了待会更入味） 。配料有：姜丝、生抽一勺、欣和甜面酱 ， 蒜蓉酱、几个小辣椒剁碎、芝麻油、花生油少许、醋一小勺、五香粉少许、适量盐 。→_→搅拌后用保鲜膜封上 ， 放置1-2小时 。
2. 时间到了后 ， 把姜丝 ， 辣椒段挑出来放着待会用（包括腌料汁） 。鸡翅和汁分离时抖两下 ， 尽量让鸡翅干些……
3. 锅洗干净 ， 电磁炉的火力为900W ， 锅好热后下适量花生油 ， 油七八热后鸡翅下锅（这时火力调为600） ， 煎至两边变金黄色时 ， 将刚分离留下的汁 ， 再加半碗清水 。倒进去火力调为1400 ， 盖上锅盖大火煮开后火力调为300 ， 慢慢让鸡翅入味 。
4. 重点来啦 ， 原本炒好的花生米 ， 用来捣碎 ， 但不用捣出汁哦（也就是控制时间）
5. 大概8-10分钟收汁后 ， 撒下花生米碎……立马是香飘飘啦 ， 翻炒几下…
6. 美味出锅啦 ， 绝对值得一试哦…下饭下酒当小吃都可以！一起来吃→_→《花生米鸡翅》
【花生米鸡翅的做法（私家菜）】
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