怎么做原味生巧好吃？学做原味生巧需要哪些食材？为您提供原味生巧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味生巧 。
做原味生巧所需食材：主料：牛奶巧克力120克，66%苦巧克力180克，淡奶油180克，水饴16克，无盐黄油28克，朗姆酒5克，可可粉适量
原味生巧的做法步骤：1. 在一张油纸正中间，放上一个15厘米??15厘米的正方形固底模具，沿着模具底部画出一个正方形，之后把油纸翻面 。
2. 翻面后按照画的线折叠出一个正方形，用剪刀（如图）在四个角各剪出一个口 。
3. 把剪好的油纸放入模具内 。
4. 把苦巧克力和牛奶巧克力放在一个大玻璃碗中，加入水饴 。
5. 淡奶油倒入奶锅中，小火加热，加热至淡奶油沸腾，中间冒泡 。
6. 淡奶油煮开后迅速关火，马上倒入巧克力的碗中 。
7. 再盖上另一个碗，闷两分钟左右 。
8. 用手动打蛋器搅拌均匀，如果还有没能融化的巧克力，大家不要着急，隔热水继续搅拌至完全溶解就可以了 。
9. 加入事先室温软化好的黄油，再次用手动打蛋器搅拌至黄油完全融化 。
10. 搅拌均匀
11. 加入朗姆酒拌匀 。
12. 搅拌好的巧克力酱，非常细腻顺滑，用手动打蛋器挑起能顺畅的流淌 。
13. 倒入事先准备好的模具中，放入冰箱冷冻一晚 。
14. 台面上铺上油纸，晒一些可可粉，把冷冻好的巧克力取出，撕掉油纸，倒扣在撒好可可粉的油纸上 。
15. 这个模具是15厘米的正方形，所以我用尺子给它等分边长为3厘米的正方形5块，5??5就是25块 。我首页的图是分成5??6，30块的，大家可以根据巧克力的盒子大小决定分多大块 。分好后用牙签画好线，用锋利的刀沾热水擦干后切块就可以了 。
16. 切好后，均匀的筛上一层可可粉 。
17. 成品
18. 厚厚的，咬上一口，入口即化，绵软香浓 。
温馨提示：【原味生巧的做法（青少年食谱）】隔热水融化的时候要注意，只要巧克力完全融化了就马上把碗从热水里拿出来，不要一直放在热水里，时间长会油水分离，是隔热水融化，可别把巧克力碗放锅里去煮，一旦水温太高，同样会导致油水分离 。
推荐阅读
- Kitty猫提拉米苏的做法（青少年食谱）
- 红豆糯米粽的做法（青少年食谱）
- 精装糯米蛋的做法（青少年食谱）
- 幸福感爆棚的双层芝士蛋糕的做法（青少年食谱）
- 浆果和苹果屑粥的做法（青少年食谱）
- 蔓越莓粉甜菜根苹果思木西的做法（青少年食谱）
- 简单版香菇肉粽的做法（青少年食谱）
- 煎炸臭豆腐的做法（青少年食谱）
- 家常菜营养美味冬菇蒸鸡的做法（青少年食谱）
- 蟹味菇清汤面的做法（青少年食谱）