怎么做新年幸福花儿蛋糕好吃？需要哪些食材？为您提供新年幸福花儿蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新年幸福花儿蛋糕 。
转眼迎来了2019，时光荏苒，岁月如梭，预祝大家在新的一年都能幸福乐开花，红红火火的花儿带给大家好运连连！
做新年幸福花儿蛋糕所需食材：蛋糕部分（6寸）：，黄油60g，低筋面粉130g，牛奶110g，白砂糖50g，可可粉5g，鸡蛋1个，可食用色素（红）适量，奶油部分：，奶油奶酪50g，淡奶油100g，糖粉20g，香草精5g，新年幸福花儿蛋糕的做法步骤：
步骤1：根据上述内容准备好对应食材，黄油建议切块软化 。
步骤2：黄油软化后，加入白砂糖，低速打发 。
步骤3：蛋液打散后，分三次加入打发的黄油中，低速搅拌均匀 。
步骤4：将可食用色素加入牛奶中，得到一碗红色牛奶；将可可粉和低筋面粉混合均匀备用 。
步骤5：按照面粉-牛奶－面粉－牛奶－面粉－牛奶的步骤，依次加入到黄油糊中，完成面粉和牛奶的充分混合
步骤6：将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，准备烤制 。
步骤7：烤箱提前预热，调制170℃烤制25分钟左右即可，烘烤完成后可以插入一根牙签，取出后牙签没有粘到蛋糕液即可 。
步骤8：准备奶油部分，奶油奶酪和香草精混合打发，淡奶油加糖粉打发，打发后均匀混合，留一部分混合奶油准备摸边，其余的加入可食用色素（红）调制为红色，用于裱花，我还加入了一点点黄色，有一点点渐变的感觉 。
【新年幸福花儿蛋糕的做法（增肥食谱）】
步骤9：最后的底部边框我加入了一圈棉花糖，让整体造型更加丰富一些，口感也更加不错啦 。
步骤10：新年新气象从此开始啦！！！
温馨提示：1·黄油软化要充分，可以用指头戳一戳，能够轻松戳下去就好啦 。2·红色色素和可可粉混合，再烤制后是不太艳丽的红色，非常美观，无需担心颜色问题 。3·奶油打发之前最好冷藏哦，这样比较容易打发 。4·奶油奶酪不要选流动状的款式，选用固体款式的，方便后续裱花 。5·奶油容易化，制作过程中要注意温度，裱花的时候也不要一种用手握住奶油哦 。
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